みかぞう (野菜ソムリエ ユニット 8saiful) のブログ -86ページ目

みかぞう (野菜ソムリエ ユニット 8saiful) のブログ

関西・四国を中心に活動している、
野菜ソムリエpro6人によるユニット

8saiful (やさいふる)

です。
 
メンバーの中でも、一番、野菜ソムリエらしくない、
ブログ担当みかぞうが、
日々の出来事を綴っております。
ゆるっとお付き合い下さい。




苦楽園口の、

割烹 にしい  で、ランチを頂きました音譜


おうちご飯で、
日本酒に合う和食を充実させたくて、

今回のランチは、自分自身のお料理の参考にしたくて、和食をチョイスしました(^3^)/

でも、どのお料理もハイスペックすぎて、
何の技も盗めませんでした叫び

器も素敵✨

もう、溜息ラブラブ





デザートは、何種類かの中から選ぶのですが、
私は、お味噌のプリンを選びました。

どのお料理も素敵で、
お腹もいっぱい。幸せいっぱい。

また訪れたいお店です。

この後、ケーキを買いに、ダニエルに行ったのだけど、
カヌレが早々に売り切れていて、
何故かな?と思ったら、
ホワイトデーだったからなのですね❗











3月10日。

「サトウの日」の今日、

サトケンさん(佐藤研一さん)による、
佐藤初女さんのおむすびのワークショップがありました。

サトケンさんは、
いろいろな肩書きのある方ですが、その中のひとつ「ライフアーティスト」というのが、今日のお姿だったのかな?『本来の自分に還る』をモットーに活動されているそうです。
とっても、面白い方でした。

詳しくはコチラ→サトケン

サトケンさんも、初女さんの「森のイスキア」に行かれて、おむすびを習われたそうです。

初女さんのおむすびは、
絶望の底にいる方を救う、癒しの力を持っているということで有名なのです。
初女さんに救いを求めて、青森の「森のイスキア」を訪ねる方は、初女さんが2016年に94才で亡くなられるまで、沢山いらっしゃいました。

今日は、そんな癒しのおむすびに、
更に、サトケンさんが、エネルギーを加える「氣愛のおむすび」と名付けた、パワーアップおむすびの作り方を習いました。


芦屋のオーガニック&エコのanimaniさんの2階サロンにて。

サトケンさん、
おむすびに氣愛を込める❗

氣愛は、呼吸法でエネルギーを注入❤️するのです。


自分たちでも、おむすび作りました。
お味噌汁は、「重ね煮」で作ったものだそうです。
どれも、優しいお味でした。

その後は、

初女さんの最後の写真集を出された、
オザキマサキさんの写真観賞とトーク。

写真にこめられた思いが伝わりました。

オザキマサキさんの作品はコチラ→作品

写真集は、和紙に印刷された、優しい優しい作品です。

サトケンさんと、オザキマサキさんのトーク。

お二人が近くで感じた、初女さんのエピソードを教えて下さいました。
初女さんは、何事にも真摯に丁寧に取り組まれていたとか。
それを、目の当たりにすると、「今までの丁寧って、何だったんだろうか?」というレベルらしいです。
それは、限界を越えた自己犠牲、といえるものだったそうです。

だからこそ生まれる、癒しの力なのですね✨

わたしが、
2012年に参加させて頂いた、
初女さんのお料理教室。

貴重な時間だったと思います。

ひとつひとつ、本当に丁寧に作業されていて、
独特の時間が流れていました。
お料理に向き合う心を学んだ時間でした。

初女さんから、直接、
おむすびを始め、いろいろなお料理を学べたのは幸せでした。

私の中でも、いつまでも印象に残る、
貴重な体験。

自分で実践するだけではなく、
やはり、これだけの素晴らしいことは、広く伝えていかなきゃいけないのかも、

なんて、珍しく考えた私でした。


初女さんの心の伝わる本です。オススメですラブラブ



















大分県佐伯市より、

ふるさと納税の返礼品が届きました音譜





ローストビーフ 480gです。


120gと、食べきりサイズが4つ入っているので、

使いやすいです。


ふるさとチョイスのサイトから申し込みました音譜

佐伯市さま、ありがとうございましたラブラブ