6月メニュー

本日は6月試作デー。
またまたぎりぎりになってしまいました。


今回の主役はこちら

自家製オレンジピール

先日のティールームの時にもお出ししたものです。

正確にはオレンジではなく、色々な種類の国産ミカン。
清見だったり、甘夏だったり、サマーオレンジだったり

諸々ミックスになっています。
ジューシーな身をおいしくいただいた後、本来は捨ててしまう部分ですが、
それらを活用したまさにサステナブルな素材ですね。


そして、メニューはこちらを使った最近すっかりブームとなった濃厚なスイーツ。


内容、日程等の詳細はまもなく10日、HPにてアップいたしますので、

今しばらくお待ちください

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