毎月毎年メニューが変わるお菓子教室 中野・紅葉山 “8Presents cake circle” 便り -515ページ目

11月レギュラーメニュー ミルキー&スパイシー・パンプキン・パイの製作工程

パイ生地を仕込みます。












重石を載せ、空焼きをします。




かぼちゃのフィリングを作ります。





空焼きしたパイケースに流し、再度オーブンへ



焼き上がり


冷めたらカットし、完成