3月レギュラーメニュー ストロベリー・ショートケーキ・タルトの製作工程

タルト生地を仕込みます。

タルトを焼いている間に、スポンジを焼きます。

いちごジャムを作ります。

組み立てます。

焼き上がったタルトが冷めたらジャムを塗り

スポンジを敷き込み、さらにジャムを塗ります。

仕上げます。

泡立てた生クリームを絞り

いちごをかざり

さらに生クリームを絞り

花のチョコレートを飾って

完成