毎月毎年メニューが変わるお菓子教室 中野・紅葉山 “8Presents cake circle” 便り -396ページ目

6月レギュラーメニュー ツーガー・キルシュシュニッテンの製作工程

マンデルマッセを作ります。



マンデルビスキュイを作ります。





ブッタークレームを作ります。





チェリーフィリングを作ります。


キルシュを加えます。

ブッタークレームにチェリーフィリングを少し加え色付けします。


組み立てます。












完成