9月レギュラーメニュー ジャヴァネの製作工程

ビスキュイ生地を作ります。

天板に広げ、オーブンへ

モカバタークリームを作ります。

イタリアンメレンゲを作ります。

組み立てます。

仕上げます。

チョコレートが固まるまで冷蔵庫で冷やします。

固まったらサイドを切り落とし、カットします。

上面にクリームを絞って完成