本日、6月のレッスン案内をHPにアップいたしました。
レギュラーメニューは
ブルーベリー＆アプリコット・ソイミルク・クランブル・ケーキ
生地に豆乳を加え、しっとり焼き上げます。
甘さも酸味もマイルドなブルーベリー＆アプリコット、
トップに載せたカリカリのクランブルとの対比が絶妙です。
リクエストメニューはキルシュ・シュトゥルーデル。
パリパリの薄い生地で、
クレーム・ダマンドとキルシュ漬けのチェリー
を巻き込み、
アーモンドをトッピングして焼き上げるオーストリアの伝統菓子。
参加者絶賛募集中です
詳細はHPをご覧ください
5月のレッスン開催確定日→＊
