【参加者募集】9月のレッスン案内です！

9月のレッスン案内をアップしました。

9月のリクエストメニューは

ケーク・サレとスパイス・バナナ・ブレッド

11年前、当時ちょっとしたブームにもなった塩味のお食事系ケーキ、

ケーク・サレ。

パルメザンやおからパウダー入りの生地に、

色とりどりのお野菜をふんだんに入れて焼き上げる、

甘くないケーキです。

もう一つは、シナモンやカルダモン、ナツメグなど

いくつものスパイスをたっぷり加えて作るバナナ・ブレッド。

お馴染みのバナナ・ブレッドもスパイスが入ることで、

ちょっと異なるテーストに変身します。

レギュラーメニューはポルトガルの銘菓

パスティス・ディ・フェイジャオン

白いんげん豆の餡を詰めたポルトガル風パイ菓子。

和菓子でおなじみの白餡を、

お豆をゆでるところから作ります。

アーモンドパウダー入りで香ばしい餡と、

薄くてパリパリのパイケースが絶妙です。

日程等の詳細はHPにアップしておりますので、

よろしければご覧ください。

そして、今月の通常レッスンは夏休みですが、

トライアル、プライヴェイトは随時受け付けておりますので、

よろしければお問い合わせください