みたことのない!?ハロングロットル

友人が急遽遊びに来てくれることになり、
お茶菓子に先日の親子レッスンでお作りいただいた

ハロングロットルを作りました。

出来上がったのがこちら。


どちらもハロングロットルなのですが・・・
配合が違います。

大きく平べったいものは、
本来の分量の2倍の砂糖が使われています。

焼く前はこちら

一見通常の配合と変わりありません。


しいていえば、手で丸める際、
ややべたつくなと感じた程度でした。



焼きあがってびっくり

この時点で記憶をたどり、
計量を間違えていたことに気づきました


、
食感はかなり固め。
ガリっ？バリっ？
チュイールに近いでしょうか。

サクほろ系の通常のもの↓とは、真逆な感じでした。

作り直した本来のハロングロットル

計量間違いという不注意から生まれたおもわぬ産物。

結果、2つのハロングロットルを楽しむことができました。

ジャムはラズベリージャムと梅ジャムの2種

 

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