第2弾 アフタヌーンティのケータリング ～ひんやりスイーツ～

本日はアフタヌーンティ当日。

ポットラックスタイルでしたが、
皆様すごいゴージャスなセイボリーをお持ちになりました

セッティングの後は･･･

長～い撮影タイム

「すご～い、ホテルみたい」

「どれもおいしそう～」

とみなさまのテンションは上がりまくり

私もあまりの豪華さにたくさん写真を撮らせていただきました

 

ウエルカムドリンクは梅シロップのソーダ割

前回、第一回もテーブルにのりきらないほどのお料理でしたが、
今回もそれを上回るような量と種類



眺めているだけでも楽しくワクワクするひと時でした



ということで、作らせていただいたスイーツは、
昨日の焼き菓子系　スコーン、リンツァートルテに続き、

本日はひんやり系を2種


今月のレギュラーレッスンにてご紹介しております
グレープフルーツ・ネイキッドケーキ、

 

そして、ムース・オ・カラメル

作り置きしてあった焼きメレンゲをトッピングしました。

この度もオーダーいただき、ありがとうございました

7月のレッスン開催日→＊