20150113 豆腐ハンバーグのホイル包み焼き

美味しそうなひき肉が売っていたので
久しぶりにハンバーグ









お味は和風、ポン酢の予定









子どものために人参のグラッセ
今回の甘みはちみつで








仕上げにバター








あともう少し水分がとび
つやが出たら出来上がり








美味しいハンバーグになりました
柚子胡椒を添えてみたけれどいりませんでした
ホイルに包む時に上にのせ一緒に蒸し焼きにしたねぎと
茹でただけのほうれん草の力強い甘みだけで十分でした