昨夜は大変な雨風でしたね
みなさまご無事でいらっしゃいますか
ようやく、空が明るくなりはじめましたので
気持ちも晴れやかに参りましょう
さて、ある日のお弁当
鶏もも肉の照り焼き
れんこん、パプリカのきんぴら
小松菜、人参、ねぎ、の炒め物
豚ロースのソテー
それぞれおかずを作り冷まします
小松菜炒めはロース肉で巻くことに
ギトギト油が苦手な男たち
冷めても美味しく食べられるよう
最近は肩ロースではなくロース肉で
炒め物の油も控えめで作っています
写真ではつやがなくパサパサしているように
見えますが、これがいいそうです
お残しなしで嬉しい限り！
余談ですが、以前お弁当のお残しがあったた時
「もったいないから今度からお肉のグレード落とすわよ」
というと、
「いや、肉よりきのこいらないから買わないでいい」
と即答されました
浮いた200円でお肉のグレードはそのまま、、
ということに決定
お弁当のおかずも交渉です