今回のご希望は
●ミラノ風カツレツをマスターすること
●簡単デザートにチャレンジすること
Menu
ミラノ風カツレツ
ミニトマトのサラダ
オクラの生ハム巻き
トライフル
そう難しくないメニューですが、
美味しく作るためにやるべきポイント、
コツをしっかりマスターしていただきます
これまでデザートはこちらで準備したものを
ご試食いただき、レシピは説明のみとしておりましたので
今回は初のデザートづくり
「簡単デザート」
何を簡単として、
どこまでのお味を簡単デザートとして許すか
悩みましたが、なんちゃってデザートをお教えすることは
やはり出来ませんので、
カスタードクリームづくりがメインとなる
トライフルに挑戦していただきました
カスタードクリームが美味しく作れたら
お家デザートの幅はぐぐっと広がりますよ！
巷にはいろいろなカスタードのレシピがありますが
まずは基本のカスタードをしっかりおさえることが
大切だと思います
初めからなんちゃってカスタードを作らないでほしい
いう気持ちをご理解いただけて嬉しかったです
カツレツはカリッと香ばしく焼けたし
トライフルのカスタードも大変美味しく煮えました
早速お宅で試して大好評だったとのこと、嬉しいですね！
数あるお料理教室の中からこちらを選んでくださり
どうもありがとうございます
これからもご一緒に料理の腕を磨いて参りましょう！
次回も楽しみにお待ちしております