2024.12.05
楽天スーパーセールにて6/8人分のクリスマスプレゼント発注の重大任務を無事果たしほっと一息なまつこです。
クリスマスっぽい
具沢山モリモリサラダ
水から12分のゆでたまご・レタス・海老
ミニトマト・ブロッコリー・りんご
お好きなドレッシングで。
オモウマのイサムさんを思い出しちゃう
豚のからあげ
- 豚肩ロースの塊を食べやすい大きさにカットする。
- ジップロックに①を入れ塩胡椒・酒・醤油・にんにくと生姜のすりおろしを加えてて1日〜2日漬け込む。
- つけだれが多いようなら減らして片栗粉を②に入れ全体に揉み込む。
- サラダ油を170°に熱し豚肉ひとつひとつに片栗粉をまぶし油へ。
- 豚肉を入れたら180°に温度をあげ豚肉を油から出したり入れたりする。
- 色がついてきたら完成。
↓の鶏の唐揚げとほぼ同じ作り方です。
ローラなくても良くてよ
ミルフィーユ白菜
- 合い挽き肉に塩をしてこねる。胡椒・ナツメグ・卵・パン粉。ハンバーグみたいに作る。
- 白菜1/4カットを一枚ずつにして大きい葉の方から1の肉ダネを伸ばす。
- 鍋の高さに合わせてカットしてギュウギュウに敷き詰め水・コンソメを入れ煮込む。
- ガーリックトーストを添えて。
ガーリックトーストと合うレシピは↓
粒マスタードをのせて。
スープがあまりにも美味しかったのでガーリックトーストを追加してチーズを乗せて蓋をして一煮立ちすれば…
オニオングラタンスープではなく
白菜グラタンスープ
これは新しい鍋の〆シリーズになるわw
もちろん秒で完食でした。
お孫さんのクリスマスプレゼントの参考になればと…今回のリクエストカードに沿った発注品はこちら↓
小3女子リクエスト
小2男子リクエスト
小2女子リクエスト
他5点です。