2024.11.23
子供たちは次男くんがプレートにしてくれました。カレーは昨日の肉団子スープのリメイクw木土日とゴルフ三昧の旦那様の早朝ごはんも次男くんが残りのカレーをあっためてくれたそうで。優しいわぁ❤️
今日は１キロ
まつこのとりの唐揚げ
- 鶏もも肉の皮ははがして別に揚げるか別料理に活用。少し大きめカットがまつこ流。
- ジップロックに①を入れ塩胡椒・酒・醤油・にんにくと生姜のすりおろしを加えてて1日〜2日漬け込む。
- つけだれが多いようなら減らして片栗粉を②に入れ全体に揉み込む。
- サラダ油を170°に熱し鶏肉ひとつひとつに片栗粉をまぶし油へ。
- 鶏肉を入れたら180°に温度をあげ鶏肉を油から出したり入れたりする。
- 色がついてきたらオッケー👌
チビたちも大人たちもみんな大好きなまつこの唐揚げマウンテンが今夜も聳え立ったw
見た目通りの
グリーンサラダ
娘ちゃんの最期の晩餐飯に指定されている
牛たん焼き
大好物なだけあって娘ちゃんの焼いてくれる牛たんの塩梅はエクセレント✨
我が家の肉食孫たち喜んでくれたかしら…
そして…今年は3兄弟とツリー出しました。
クリスマス🎁リクエストもしっかりと受け付けたよ〜