あなたの中にあたたかな調和を創る 心身脳調和師
「ちいさなハーモニー」どひたかこです。
12月16日から始まった、子ども達のかわりばんこ帰省が昨日最終日を迎えました。
この写真は、最終に行った「うずの丘 大鳴門橋記念館」で撮った写真です。
はい(*^-^*)
これでもか！というくらい、玉ネギ推しの所です。
お正月になると、
「ご実家はどんなお雑煮を作られるの？」という話よくします。
（この写真は、お借りしたものです。私の家のお雑煮は撮り忘れました。）
私の家では、私の母の田舎が岐阜だったので、すまし汁に小松菜、そして丸餅。
食べる時に花かつおをたっぷり載せてからいただきます。
この年明けは、子ども達それぞれ自分の家で過ごしていましたので、
元日の朝、長女から作ったお雑煮の写真が送られてきました。
「イメージでなんとなく出来上がりました。笑」と
すると、すかさず次女から
「お雑煮の作り方教えてください！笑」とメッセージが来ました。
それで、家族LINEに
手順と味付けに何を使うかも含めて、書いて載せました。
（ちなみにこの作り方は家族LINEのノートに保存されました。笑）
さてさて…７日。
次女夫婦がやってきました。
すると、次女と彼が
「実家にいる間にお雑煮を作ってほしいねん。
そして、彼に味を覚えてもらって、再現してもらうねん。
」
と言うのです。
次女は、初め、同じようなお雑煮の作り方のレシピを調べて作ったそうです。
けれど、
「こんなんじゃない
違う
」と叫び、
彼は
「いったい何があったん？」とビックリしたそうです。
どうやら、私が送ったレシピでは、わからなかったようです。
なぜだと思いますか？
長女は、だいたいで、それらしく作れる
次女は、だいたいでは、作りにくい
これ、上手とか下手とか、
得意とか苦手とかの問題じゃないんです。
その人の脳の持ち味です。
長女は、
「お塩をパッパと入れる」「お醤油をさーーーっとかける。」「お酒をちょい入れる」
というような言い方でも何となく感覚でできるタイプ。
レシピを見ても作るけれど、自分でもちょっとアレンジもする。
次女は、
「お醤油を大さじ２杯」「塩を小さじ３分の１」と言うようにはっきりと分量がわからないと困るタイプ。
だから、レシピを見たら、作ったことないものでも作れる。
私は、ほぼ計量スプーン系は使わない。
レシピを見るのはめんどくさい。
その人その人で持ち味があります。
だから、自分のやりやすいように変えたり、
誰かに助けてもらったりすればいいのです。
さてさて…
昨夜帰った次女夫婦ですが、
今日、彼が私の作ったお雑煮の味を覚えて、
ちゃーんと再現してくれたそうです。
素晴らしい
これから、次女家のお雑煮作りは、彼担当となりそうです。笑
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