お楽しみの夕食タイムです
ホテル内のレストラン RAYON（リヨン）
開店直後18時の予約客は私だけの貸切状態
（写真左上）
壁面には🍾数えきれないくらいのボトル‼️
（写真右上、中身は空らしい
）
アルコールはペアリングで注文したので
まずは
（メニューに無い）シェフからのおすすめ
アスパラのなんとか
🐮牛肉のテリーヌ🍓苺ルッコラセルバチコ
サーモンのムース白菜のシュークルート
🐟魚料理が出てくるので
旬魚（鯛）と季節野菜のパピヨート（写真右下）
見た目はもちろん美味しかった
シェフおすすめ新鮮野菜の取り合わせ
🍠内容
紅はるか（鹿児島）ロメインレタス｛香川）
トレヴィーゾ（輸入品）新ごぼう（熊本）
鈴かぼちゃ（沖縄）アメーラトマト｛静岡）
「苦手な物はございますか」と聞かれて
（かぼちゃ嫌いなのに）「無いです」
とお願いしたら、こうなりました
紅はるか以外は生です
生のごぼうとかぼちゃ
生まれて初めて食べた
予約時に、鶏が苦手な事は伝えてあったので
情報共有されていて
「本日のメインは🦆鴨胸肉です、追加料金は
必要ですが🐏や🐮へ変更可能です」
と提案されたので
国産🐮（兵庫県産）のアッシパルマンティエ
黒大豆赤ワインソース
実はスタイリッシュなホテルのためか
店内はかなり暗くて、この頃には外は真っ暗
料理の写真はかなり露出を調整してます
デザートと紅茶
紅茶はムレスナ社のフレーバーティーでした
1人フレンチを堪能して二次会へ突入します
続く
iPhone14Pro📱から投稿