皆さんいかがお過ごしでしょうか
金曜日担当の
ムーちゃん
こと青柳美保です
金曜エムズ
3月17日のテーマは
『たけ』
タケノコ・しいたけ・なめたけ
竹林・松竹梅の竹に竹馬・竿竹
身の丈にたけしさんにたけおくん
桃・マツ に続いて今回は『たけ』
あなたの思いの丈をメールでお待ちしています
13時20分頃からのゲストコーナーは
今シーズンが始まりました
群馬初のプロロードレースチーム 群馬グリフィンの
GM兼キャプテンの現役最年長プロロードレーサー
狩野智也さん登場です
今年のレースに賭ける意気込みなどをお聞きします
質問メールもお待ちしています
『ムーちゃんの食いしん坊日記』
今日はしいたけです
煮物にも焼き物にもスープにも良質なダシが取れて栄養満点なしいたけたっぷりのレシピご紹介します
『鶏胸肉としいたけのバターポン酢炒め』
(材料)3人前
鶏胸肉 1枚
しいたけ 6個~8個
長ネギ 一本
(調味料)
鶏肉下味(酒・醤油 大さじ1 片栗粉 大さじ1)
バター10g
ポン酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 小さじ1
酒 大さじ3
(作り方)
①鶏胸肉は食べやすい大きさにカットして下味(酒・醤油)をつけてビニール袋に入れて10分くらい置く。しいたけは4等分。ネギは大きめの斜め切り。
②①に片栗粉を入れて全体に行きわたるように軽く揉んだら、フライパンにバターを熱して下味をつけた鶏肉を炒める。
③両面に焼き色がついたら酒大さじ3を入れて蓋を閉めて2分蒸し焼き(1回裏返して)
④野菜を投入して更に蓋を閉めてさらに2分蒸し焼き。
⑤蓋を外して調味料を投入。煮絡めるまで良く炒めて最後にみりん小さじ1で照りを出したらできあがり
ムーセレクトムージックはテーマとは全く関係なく、
季節ですから卒業ソングセレクトでお送りします
昼のヒットスタジオは1984年にリリースされた大人気女優さんのアルバム『古今集』の1曲目に収録されている曲。作詞作曲は名前に「たけ」のつくあの有名なシンガーソングライターの女性アーティスト。励まされる曲のナンバー1といえる名曲をご紹介します。
作詞作曲の名前に「たけ」の付く方の方の歌声をお届けします。
そして最後に
14時30分~
『お熱いのがお好き』
今週のテーマは
『あなたが衝撃を受けた漫画は何』
こちらにもメールお待ちしています