大菩薩トレッキングで出会った花

先日大菩薩にトレッキングに行きました。

日本百名山の１つ、山梨百名山でもあります。

でも山頂は林間で意外となんてことない感じでしたね・・・(￣＊￣ )


この日は気温もあがってきたし、山の眺めもバッチリ！とは行きませんでしたが、まずまずといえるのかな？


でも、トレッキングの楽しみは眺望だけではありません。道すがら見られる花や木も日頃

目にしないもの、植生に出会うことができるのです。

この日出会った花、まずはバイカオウレン

それからフモトスミレ

うまく撮れなかった(＞_＜)


あとは、ヒトリシズカも見ました。


それから正確にはわかりませんが、樹齢が相当ありそうな、立派なブナがありました。

荘厳なオーラを発してました。


自然からたくさんのエネルギーをもらいましたし、同行した方は年上の方でしたが、

さすがに山慣れしている方ばかりで足取りもすばらしく、そういう意味でも刺激を受ける機会と

なりました。

山椒の佃煮

木の芽（山椒）の佃煮をしてみました。

あまり量をとってなかったので、しあがってみたらほんとにわずかになってしまいました。

ので、写真はありません。


でも私好みの味です。やみつきになりそうです。

来年は山盛りとって、佃煮にしたいです。

フキとタケノコの煮物

自宅から歩いて２０秒くらいのところにフキが群生しているので採って、いただいていたタケノコと合わせて煮物にしました。

やっぱりスジを取るのが面倒ですね・・・。

でも苦味がおいしいです。

煮物の仕上げに炒ったかつおぶしをまぶそうと思ったのですが、きらしてしまっていて

とろろ昆布をちらしてみましたが、微量だったためアクセントにはならなかったようです。

あと２回位食べようかと思います。