フキとタケノコの煮物

自宅から歩いて２０秒くらいのところにフキが群生しているので採って、いただいていたタケノコと合わせて煮物にしました。

やっぱりスジを取るのが面倒ですね・・・。

でも苦味がおいしいです。

煮物の仕上げに炒ったかつおぶしをまぶそうと思ったのですが、きらしてしまっていて

とろろ昆布をちらしてみましたが、微量だったためアクセントにはならなかったようです。

あと２回位食べようかと思います。