まんごすちん

まずは、お詫びと訂正。

※写真は、バナナと、マンゴーと、マンゴスチン。

先日のパナナ、赤色ペンキについて、真因がわかりましたので御報告させて頂きます。

結論：バナナの赤ペンキは、熟すことを促進するもの、らしいです。

今回は、3人がこの証言をしたので、信用性は高いでしょう。

なぜ、この様なことをするのか？

バナナは黄緑色の状態で、収穫され、小売店に並びます。

推定では、すぐ食べたい消費者は、緑のバナナでは購入意識が低い。よって、入荷したら、この赤ペンキ？を塗って、早々に熟成させるようです。

あと、バナナの消毒問題をインターネ ットで調べましたが、バナナ産地によっていろいろ問題が有るようです。こちらで食べるのは、なるべくひかえます。

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今回も、果物シリーズです。

果物の王様は「ドリアン」ですが、女王様は「マンゴスチン」です。

女王は「　まんご　　す　　ちん　」です。覚えやすい名前ですね。

このマンゴスチンには、カテキンやポリフェノール、などの種類が豊富な栄養素が含まれています。

東南アジアなどの暖かい地方で栽培され、今が旬！雨季の２～３ヶ月だけだそうです。

割ったところ。

どこを食べるかというと、真ん中の白い部分。

皮は、厚くて紅いので美味しそうですが、ペケ。

ちょっとライチっぽい味かな？

甘酸っぱく、爽やかな味

酸っぱく、コテコテな味の私とは正反対、、、、、ってお前は、食べれるんかいっ、おうっ！

バナナ！１！

会社の日本人食堂には、果物がカゴに入っていて、帰りに持って帰ったりする。

それを持ち帰り、我が家の台所で撮影した「バナナ」である。

バナナが、所々赤く塗られているのが、お解りでしょうか。変わってるでしょ。

なぜ、赤く塗られているか？

①赤いドットのバナナで売り出そうとしている。

②バナナの隣で、ペンキ塗りをしていた。

③腐りかけで、色が変色している所を塗ってごまかしている。

④他に、青とか緑色とかもあって、誰のか、わかるようにしてくれている。

正解は、⑤「虫よけの薬」の様である。

様である、、、、、、、、、、、誰に聞いても、本当のことは知らない。

「小さいころから、赤く塗ってあるので、気にしたことは無い」という。

ペンキみたいに塗られているので、きっとバナナ農家の服は赤でベットリのはずである。

今度、赤いペンキが付いた服を着ていた人を見かけたら、聞いてみようと思う。

それより「げげっ、やばいじゃん！消毒のバナナ危ないじゃん！」と思った方もおいでだろう。

しかし、、、、、、、、である。

御存じのように、バナナは甘いので、虫が付きやすい。

それを考えると、世界中で売っているバナナは、すべて、消毒して生産している可能性が高い。

他の国の消毒は透明で、気づき難いだけかもしれない。

そうやって考えると、全てのバナナは消毒されている。消毒されているが皮を剥いて食べるから大丈夫。

という安心感から、問題なし！

、、、、、、、、、と思い込んでいるのは、私だけかな？

日本食材

お隣さんのコンビニには、時々、日本の食べ物が並ぶ。

チョコレートや飴玉などは、ちょくちょく有るが、カップ麺は、極まれである。

一つ３００円以上のカップ麺を喜んで購入するのである。

日本に居るなら、「カップ麺？何それ～。それより、美味しいラーメン食べに行こうぜ！」と間違いなく言っている。

しかし、この街では、それは出来ない。

カップ麺は、自分でつくる料理と違い、お湯を注ぐだけなので、味に変化はない。

だから、とても懐かしく、美味しく感じるのだ。

休憩時間に、「昨日、赤いキツネが売ってたよ」と聞き、帰りに寄ってみるが、もう売り切れている。

みのもんたが昼番組にやっていた、おもいっきりテレビと同じ状態である。

「バナナダイエット」と放送されると、翌日にはバナナが売り切れである。

「納豆が良い」というと、夕方にはスーパーの陳列棚から納豆が消えたという。

「ダイエット」「健康」の響きに、日本人は弱い。

食べるだけで、楽～～～～～～～～に、痩せたり、健康になれると思ってしまうのだ。

そこゆくと、いまの私達は、「カップ麺で不健康になっても問題なし。とりあえず、一時でも美味しいものが食べたい」の精神である。

しかし、情報を入手したときには、もう遅い。

現地の方も、日本のカップ麺が美味しいことを知っている。

よって、日本人だけでなく、みんな購入する。

上海や、広州などの大きい街ならば、毎日、購入できるのであるが、残念ながら我が街はペケである。

日本のメーカーが作っている中国仕様の「さっぽろ一番」なども売っているが、味つけが、この国仕様である為、自分には合わない。

日本人は、やっぱり、日本のラーメンが好きである。

以前、こっちに住んでいるハセさんが、中国国内の通信販売で、日本の生ラーメンを購入した。

通販で、日本の生ラーメンを購入できることを発見したハセさんは、大喜びである。

すぐ、１２個を依頼した。

無事、商品が到着！

味は、ばっちり！

しかし、、、、、、、、、、、、、、

１個は、１箱であり、１２食分であった。

１２個×１２食＝１４４食

もちろん、賞味期限までに食べきれない。

購入するとき、金額で、食数に気付かなかったの？

気づかないのである。

ハセさんは、ちょっと寂しいお頭（オツム）である。

それに加えて、中国バブルの真っさ中である。

金額を気にする前に、入手して、食べたときの味が気になってしまう。

結局、みんなに配ったのである。

しかし、お湯を注ぐだけのカップ麺とちがい、生めんは調理が必要である。

それが出来ない人もいる。

お湯を沸かして、注ぐまでが、調理の限界である。

その方は、結局、冷蔵庫の中で成仏して、人間様の口に入ることはなかった。

あーあ、である。

しかし、この事には、見えない寂しさがあると思う。

私がそうであるが、日本の食材の貴重さを身に染みて感じている。

ちょっと辛いとき、日本の食べ物を口にすると、なんとなくホッとする。

だから、食べたいけど、今は我慢できるから、とっておこう！とか思うのである。

日本から持ってきたレトルトカレーや、お菓子一つに対しても、大事に、本当に大事にしている。

６個入りのお菓子だったら、２つ食べて、残りは洗濯バサミで閉じて、冷蔵庫へ入れておく。

柿ピーなんかは、「誰か、遊びに来たときに一緒に食べよう、その方が、喜んでもらえるし、もっと美味しいかも！」と思う。

だから、食べずに消費期限が来てしまうことがある。

私は、３ヶ月を過ぎた袋入りのラーメンを今も大事に持っている。食べることは無いでしょうが。