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お料理 成功中

お料理にハマって5年。

レシピ見ないと作れないので、
お料理上手とは言えないけど、
ネットのレシピでお料理成功中。

嬉しい。旦那が幸せそう。

今日は友達と谷中でランチしてきました!

夕飯は、20時に赤ちゃんの寝かしつけが終わってからパパっとチャーハンに😀




私、何本もフライパンを持っている。

ステンレスとアルミは、まだうまく使いこなせてないけど、、鉄は向いてる料理が分かりやすいからレシピに合わせてなんとなーく使う。

味はやっぱ変わる!焼き目とそれによる味は、テフロンと違う!


基本のチャーハン@白いごはん


お米に溶き卵を混ぜてから作る系のレシピなら、テフロンフライパンでいっかーと思ってたけど、今日選んだレシピはずーっと強火。

テフロンで強火したらテフロンが取れちゃう💦


で、中華鍋っぽい鉄フライパンを引っ張り出した。


やっぱ、いいね!!

下の方に収納したフライパン、出すの面倒だけど出して良かった。笑。


昨日、豚バラで作って固くなっちゃったローストを細切れにして追加!

最後にレタスも追加!


一品だと申し訳ないから、スーパーで見切り品半額になってたらゲットしてパックごと冷凍してる「ワンタン」様に、安いときに買って冷凍しておいたキノコと、豆腐を入れたスープも作成!


満足照れ



ちなみに、今日は、ベビーウェルカムで授乳室もあるのにとーってもオシャレな、谷中のHAGINOSO内のHAGI CAFE に5ヶ月ベビーと行ってきたよ。


オシャレな店内のテーブルに、ベビーカー横付け


片手で食べれるサバサンドにした

➕150円でディップつけたよ

(味が薄かったので後追加。そしたら激ウマに!

(ベビーが抱っこしろと騒いだのでサンドにして良かった!


ラテも飲んだよ


授乳したら30分間寝てくれたので、すかさず、デザートを追加!実際の味より100倍美味しく感じた!


偶然にも涼しい日だったので、歩くの好きなら私たちは25分かけて谷中霊園を通り、東京芸大に寄り、国際こども図書館をチラ見して来ました〜。

子供向けイベントのチラシがいっぱいあった!区の広場より国の施設だからか情報豊富。

充実した1日でした。