元パン講師　よっしーのつれづれ日記

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パンが大好きで、おうちパン教室を２００８年から１２年やっていました。今も、自分用には焼いています。

おいしいものが大好き！食べるの大好きな、よっしーの　つれづれを書いています。

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25May
- 本高砂屋で　続きのおしゃべり
  久しぶりの友達との神戸のランチのあと、町ブラしてちょっとおしゃべりの続きに　どこかでお茶しよ～ということになりました。元町の　本高砂屋さん百貨店に必ずと言っていいほど入っている、本高砂屋さんイートインでも食べれるお店があるんですね・・・知りませんでした。きんつばが有名ですが、今回はこれお菓子とお茶のセットで　715円選んだのは　きんつばあんフィーユ　　さくさくしたパイ生地に　はさんであるんです・・・私は　ショコラカラメル友達は　栗とか　ラムレーズンとか　みんなそれぞれ違う種類をオーダー少し食べにくいのはご愛敬。おいしいものは仕方ない・・・サクサクは　お店ならではなのかな・・おいしくいただきました。ドリンクセットでこのお値段だと　お手頃ですがイートインスペースは　ちょっと　フードコートのような　イメージ・・・せっかくの老舗のお菓子屋さんなので、もう少し高級感ほしいきがしました・・・本高砂屋元町本店（カフェ / 元町駅（ＪＲ）、元町駅（阪神）、みなと元町駅）昼総合点★★★☆☆ 3.1
24May
- 三ノ宮ランチ
  久しぶりに仲良し4人でランチに行きました。三ノ宮の　明賢荘さん初めて訪れましたが、駅からすぐです。（三宮はあんまりいかないので、実際には迷ったけど、ほんとはすぐでした）ランチメニューはいくつかあったけど、　１８００円のスペシャルランチ前菜３種スープと　本日のお料理　酢豚ほたて貝柱の香港風醤油蒸し揚げ物2種（春巻きと唐揚げ）チャーハンデザートどのお料理もおいしかったけど、デザートだけ、缶詰感が・・・残念・・・下に杏仁豆腐隠れてましたのは、うれしかったけど・・・でも、お味は　どれもおいしくて、次々運ばれてきて　おいしくいただきました。人気のお店のようで、平日でも　どんどん来客があって　もっとゆったり座らせてくれたらいいのにと思ったけど満席になるからだろうか？　トイレをお借りして2階に行ったとき　2階席はガラガラやったけど、もう少しゆとりで座らせてくれると嬉しいかも・・・たくさんしゃべって楽しいランチ会ができました。ごちそうさまでした。明賢荘（中華料理 / 三宮駅（神戸市営）、神戸三宮駅（阪急）、三ノ宮駅（ＪＲ））夜総合点★★★☆☆ 3.3
16May
- 角島でランチ
  山口旅行の　続きです・・・イカを食べた話をしましたが、　宿で　ご馳走をいただくし、ランチは軽く・・・なんて思ってお店を探してました。以前車のCM？で　話題になった　角島へ行きました。ずっと行きたいと思ってたんです。　おととし　予定していたのに、ちょうど台風が直撃して　新幹線も止まってしまって行けなかった山口に　1年後にリベンジしてきました。１０月に行ったので　気候もよく　ほんとに良い天気に恵まれました。この橋を渡って角島へドライブインかな？しおかぜの里へ・・・もちろんね、海鮮丼とかお刺身定食とかね。食べたいものいっぱいありますが、今回は　あえての日替わり定食なぜかというと　日替わりは今日はなんですか？って聞くと、　魚フライと言ったからなんです。大好きなアジフライではなかったけど　ヒラマサのフライでした。なんと？　お刺身でいただいたことしかない！逆に贅沢な使い方・・・笑肉厚の魚フライは　とってもサクサクでおいしかったです。こういうとこの　お味噌汁って、味が薄かったり　いちおう付いてるって感じのが多いけどお味噌汁も　とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。フレッシュしおかぜの里（海鮮・魚介 / 安岡）昼総合点★★★☆☆ 3.4
15May
- 下関でイカ
  宿泊先の近くで、おいしいお店ないかな～と食べログさんで探して　しかも　これが使えるところ・・・ということで　いか鮮さんを訪ねました。居酒屋さんですね。平日でしたし、比較的早い時間帯で訪問のため、すいていました。というのも　投稿が遅すぎますが、訪ねたのは去年の10月です・・・やっぱり名物をいただかないと・・・ということで、イカですお刺身三種も注文して、　出てきたイカは　とっても美しい～　しかも写真だとわかりませんが　まだ生きてますお箸でツンツンしたら、グニュグニュっと足を動かしてました～笑もちろんとってもおいしくいただきました。げその部分は　焼いてくれましたこういうのも　嬉しいですよね。瓦そばこれも有名ですね。なので注文。普通のお蕎麦とは　まったく違う感じで　恐る恐る・・・笑茶そばの上に　海苔と　甘辛く味付けした牛肉　錦糸卵　ネギ　エビが　乗ってますお出汁にくぐらせていただきます瓦は熱くなっているので、　そばが焼かれて　香ばしくなってる！　とってもおいしくてお土産にも購入してしまいました。　ハマった～！九州も近いからか　馬刺しもメニューにありましたので、注文博多ひとくち餃子クジラフライ居酒屋メニューは　好きなものをいろいろ頼める楽しさがありますね～ほかにもいろいろ食べちゃいました！下関の夜をおいしいものをたくさんいただいて、満喫できました。クーポン使ってお安くいただけたし大満足。ご馳走様でしたいか鮮下関（海鮮・魚介 / 下関駅）夜総合点★★★☆☆ 3.8
- 串吉ランチ
  知らない間に、どんどん月日が流れて、ブログをかなり放置しておりました。世間では　いよいよコロナも5類になり、マスクも必須ではなくなって　観光客も増えてきました。私はというと、特に大きな変化はなく　相変わらず忙しい毎日を送っています。職場では　リモート勤務をする人も増えて（私はリモートしてませんけど）　いい面も悪い面もいろいろあります。そんな中、今年も　実は一人お花見に行っていました・・・はよUPせえよ！と言われるでしょうが、すみません。　1か月くらい遅れましたが　記録に残しておきます。ほんとに満開の時に行けました奈良の地元では　みんな知っている桜の名所　だけど観光客が来るようなところではないという、佐保川の桜ですそして、この時は　Instagramで前から気になっていた　居酒屋のランチに行ってきましたすごいボリュームでしょ？　これに　食後のドリンクがついてます体力系な感じの男性が　食べてはりましたが、私も同じようにいただきました。ごはんも同量で・・・笑メインのおかずが2種類というのが嬉しいですね。この日は　プルコギとチキン南蛮でした。日替わりメニューです。お天気も良く　桜も満開で　さわやかな風が吹き　おいしいランチをいただいて、大満足の一日になりました。居酒屋串吉（居酒屋 / 新大宮駅）昼総合点★★★☆☆ 3.8ちなみに　この日の前日　職場近くの大阪城も　満開でしたので　撮影しました。お濠沿いですが、城は写ってません・・・なので、写真では大阪城公園とはわからないですね・・・すいません。
15Sep
- まんまるきっちんパン教室
  このたび　まんまるきっちんパン教室は　２０２２年８月をもって終わらせていただくこととなりました。ほかの仕事をしながらのレッスンで、だんだん本業が忙しくなり、思うように準備の時間が取れず、バタバタとしておりましたのでこのままでは生徒の皆様に、ご迷惑をおかけしてしまう。また今後はもっと高齢の母のことも気になりますので、いつかは、パン教室を終わらせていただくことも考えながら、この数年やってまいりました。コロナでレッスンをお休みさせていただいている間に、いろいろと今後のことも考えて決めさせていただいた次第です。せっかく毎月楽しみに来てくださっていた皆様には、本当に申し訳なく、また感謝しかありません。まんまるきっちんに来てくださったことをきっかけに、パンをおうちで焼く楽しさを知っていただいたり、おうちでパン屋さんを始められたり、と　皆様の生活に「パン作り」が楽しくかかわっていただくようになったことがとても嬉しい。何よりも、レッスンをしながらの、皆様とのおしゃべりがとっても楽しくて、元気をいただきました。本当に今まで　ありがとうございました。２０２２年９月　　まんまるきっちんパン教室　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
07Jul
- ソイプロテイングラノラバー
  モラタメさんで購入しました。こういうの大好きナッツが好きだけど、結構高カロリーってわかってるのに、ソイプロテインって言葉だけで体にいいからと、勝手に納得させてます。もちろん、おいしいに決まってる。ナッツの香ばしさと、ベリーの甘酸っぱい感じがいいです。
03Jul
- トマトのその後
  ５月に植えてから　１か月半・・・トマトもたくさん花が咲いて、実ってきました赤くなってるところもあります・・・グラデーションがかわいい鳥さんにつつかれないように　網掛けしました赤いところだけ、初収穫したけど、　せっかくの実が　ちょっと悪くなってる部分がありました。毎年育ててるけど、こんなのは初めて・・・残念・・・元気にたくさん実りますように・・・
20Jun
- もう暑いので
  かき氷の季節がやってきました。まだ６月だけど、そろそろいろんなお店で食べれます。最近は年中食べれるところもあるようですね・・・先日近所の近鉄百貨店でイベントがありましてかき氷のお店が出店されていました。奈良の名店も来てましたが、前から行きたかった大阪の　浪花家さん私の食べたのは、あんこバターのかき氷で　中にイチゴのコンポートが入っていました外から見たら、色がちょっと地味ですが（笑）　お味はおいしかったですよ～大きさの対比がなくわかりにくいですが、結構大きかったです・・・ごちそうさまでした。
18Jun
- ふるさと納税
  気が付けば、あけましておめでとうと投稿してから、もう半年経ってしまっていました。ご無沙汰してます。仕事もバタバタしながらも　元気にしております。あちこち体調不良は　お年ですのでありますけど・・・笑食欲は衰えておりません。なので、ふるさと納税なんかも、返礼品を楽しみにやっています。今回は　千葉県の勝浦市に　少しさせていただきまして返礼品が届きましたドーン！！！鮭でございます。　なんと４６切れも入ってましたお弁当に入れていきます～
09Jan
- あけましておめでとうございます
  遅っ！！って言わないで・・・・（笑）あけましておめでとうございますあっという間にもう９日・・・今年は年末年始とも、仕事でした。コロナでなかなか実家にも帰れずでしたが、なんとか年末から帰って実家から出勤・・・でも、帰っておいてよかったかも・・・なんだかまたオミクロンが・・・・ほんと、今年もどうなることやら・・・でもでも、元気にしております。みなさま今年もよろしくお願いします。
16Nov
- ボリューミー
  先日、久しぶりにロピアへ行きましたら大好きなあんバタークロワッサンのセットが売られてました値札の下に隠れているのが、大好きなあんバター真ん中は、スモークサーモン＆クリームチーズ左は　エビとブロッコリーのサラダそれぞれ　これでもかと挟んであって、３つで５８０円！買ってしまいました・・・おやつに１つ食べ　翌日に２つ食べました・・・１個が大きいし　大満足やけど　食べたあとの罪悪感半端ないです・・・笑
31Oct
- 久しぶりに
  実家に帰りました。そして、一心寺さんへ久しぶりに会った母は　さらに小さくなったような気がしますアクリル板越しですけど・・・祖母によく似てきました自分でも似てきたと思うそうです・・・笑王道のいちごショートをいただきました　とはいえ、時期的に仕方ないけど、ハロウィンです
21Oct
- シャトレーゼのアイス
  前に　食べてとっても気に入ったアイスがあったんだけどそれ以降　シャトレーゼでお目にかからなくなっていました。私の最寄りの店舗にだけ無いのかと、スタッフの人に聞いたらそんな商品はないっていう勢いの否定・・・なんでやねん・・・数か月たった今日　久しぶりにシャトレーゼに行ったら売ってました！　お気に入りのアイス３種類あったので　食べたことのない、キャラメルといちごも買ってみました楽しみ～それにしても、なんでないって言うたんやろ？
16Oct
- 見てみるといつも同じ
  先日　ロピアで買ったもの撮影して見直してみると、いつも同じもの買ってるな・・・笑バナナ　ヨーグルト　卵　欧倫　あんバタークロワッサン　豆乳ここまでは毎回同じです・・・笑お安いので　まぁいいか・・・
14Oct
- 食べてみたかったので
  買ってみましたファミチキと　サンド用に売られていたぱんをセットで・・・家にあったレタスも一緒に挟んでいただきました思いのほかおいしかった！パンはとっても柔らかくてふかふかでしたじゃがりこと　アイスも買ってこのところお疲れ気味の　自分にご褒美安っ！！笑
22Sep
- 吉野家の
  コストコで　売っていました吉野家の牛丼の具ミニサイズが５つ入っています。お茶碗サイズでちょうどよい量・・・８０ｇこれ、少ないかと思ったけど夜食とか、小腹すいたときとか、夕食だと　ほかのおかずと一緒だと　ちょうどいい味も、さすが　ちゃんと吉野家でしたおそばとセットでいただきましたさすが関西人・・・炭水化物×炭水化物です
12Sep
- モラタメさんで
  クノールさんのカップスープをおためしに・・・冷たい牛乳で作るタイプのものが主流であとは、チーズのとトマトの　暖かい用のスープいろんな種類が入っていて　牛乳や豆乳で作れるというので簡単ですね枝豆のポタージュをいただきました冷たい牛乳でもいただけますが、やっぱりちょっと　うまく溶けない部分があります・・・なので、少しだけ　お湯で溶いてから　冷たい牛乳や豆乳をそそぎいただきましたまだ残りがあるので、他のも楽しみにいただきます。
11Sep
- 収穫しました
  おともだちにいただいた、ミニにんじんのキット植えていましたがようやく収穫しました植木鉢　もうちょい深さもあったので　もっと大きくなるかと思ってたけど・・・ほんとにミニでした・・・まぁ、できてよかった・・・(笑)洗ってみましたちいさくても　ちゃんと人参ですね
10Sep
- gramさんでパンケーキ
  買い物に行ったときあまりにのどが渇いて　立ち寄りましたちょうど　タイミングよく　数量限定のパンケーキをいただけることに運んできた時から、ふるふるしてます(笑)こんなちょっとのソースで　足りるのかな？とおもっていましたがちょうどよかったふわふわなので　3枚もあっても　ペロリ久しぶりに　外でスイーツいただき大満足でした

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