マインドブロックバスター かのうきみひこです
今日は悲願が叶いました
私の宝地図には
麻婆豆腐の写真が貼ってあります。
本場四川のしびれて辛くて美味しい
麻婆豆腐(^^)
いつか食べたいと思っていた
夢の１つなんです。
横浜中華街まで来れば
いつでも食べられるのですが
あえてそうしてこなかった。
それが今回
仕事で横浜のホテルに来ることになり
ホテルの場所聞いたら中華街の中
おしゃれな場所でなくて
中華街って所が
良いでしょ
こんな近くに来たら
食べるしかない(^^)ということで
本場 四川の麻婆豆腐を頂いてきました。
四川山椒がすごく効いてて
くちもとで感じる香り
口の中でしびれに変わる
最初はシビレに敏感で
むせそうになり。
辛さも最初は辛いと思ったのに
食べていたら慣れたのか
麻痺したのか
バクバク行ってました。
これが本場の味
うまかったー