好きな時代小説のみをつくし料理帖が、ドラマ化されました
主人公の澪役は、北川景子
化粧を変えているせいか、まぁ・・・・かな
他の配役はブブッー(_ _。)
ここが小説を映像化するところの、難しい点ですね
さて、そんな昨日の晩御飯です
とっても新鮮なえぼ鯛が売られていたので、刺身でいただきました
えぼ鯛の刺身
とっても、美味しかった～えぼ鯛というと開きのイメージが強いのですか゛、これも美味しいです
そして、残った骨を素揚げにてみました ぱりぽりしていて美味しかったなぁ
だるまいかの刺身
もう一品の刺身は、だるまいかです
これまた美味しい ねっとりもしていながら歯ごたえもありあまい
あさりと白菜のピリ辛蒸し
前日のしゃぶしやぶで使用した野菜が残っていたので、あさりとあわせてみました
ごま油でしょうがを炒めたところに野菜を入れ、次にあさりも投入
塩こしょうで味つけ、最後にラー油を垂らします
だしが出てウマッ
だんだんと、白菜が大活躍する季節になってきました
切り干し大根とワカメのサラダ
ゴーヤとパプリカのピクルス
ひじき煮
オクラの鶏ささみ巻き巻き焼き
叩いて伸ばしたささみに下味をつけ、オクラを巻いて焼きます
土産の喜久水のお酒でいただきました
しかし、この聖岳はうまい！ リピ決定です(^ー^* )ﾌﾌ♪