「(麺が伸びて)ニャニャーになっちゃった」
のような感じで使います。
日本語だと
「べちゃべちゃ」
「ぐじゃぐじゃ」
の意味ですかね。
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昨シーズンはオリーブがあまり生らなかったので、今年二年ぶりにオリーブの収穫をしました!(➔二年前の記事)
オットとオット母が収穫に立ち会ってきました。
今回も私は行くことができず、残念。
(オリーブの収穫をまだ見たことがありません…)
右が搾りたての油です。(前回も写真載せましたが…)
緑色で向こう側が見えないくらい濁ってます。
味も時間が経ったものより、独特の風味があるので
好き嫌いが分かれる気がします。
二年前に初めて食べたとき、少し苦手な味だと思ったのですが
今回はなぜか抵抗なく食べられました!(味覚が変わった??)
後はいつもの通り、大量の柑橘類。
(オリーブの木と一緒にたくさん生えてます)
オットはいまだにオレンジと橙の区別がつかないようで
(➔前科あり)
大量の橙だと思われるものが…(表面がボコボコしてます)
私もまだ確認してないけど、ほぼ100%オレンジではない…
橙を使ったレシピ、探してみようと思います。
レモンは周りにもおすそ分けしますが、それでもすごい量
(冷蔵庫の引き出し一つがレモンだけで埋まった!)なので
取りあえず塩レモンを仕込みました。
焼け石に水ですけど。
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