【ニコニコおでんWeek】/【たまご】×【アボカド】×【和風】①

ラジオネーム「パコス」さんの

【たまご】×【アボカド】×【和風】です。

「玉子とアボカド包み」

材料　油揚げ、玉子、アボカドです。

作り方 

1　アボカドをサイの目にカットします。 

2　油揚げを穴が開かないように開け

    その中にアボカドと生玉子を入れて楊枝で口を止めます。 

   （アボカドを入れすぎると破けるので注意して下さい。） 

3　砂糖と醤油を適量いれてひと煮立ちさせてお皿にもってカツオ節を散らせば完成です。