早いもので設楽町に住むようになって11回目の節分を迎えました。
毎年節分には恵方巻を作って日頃お世話になっているご近所さんに配っています。
今日も朝からせっせと準備。
恵方巻の具材は高野豆腐、かんぴょう、卵焼き、干しシイタケの甘辛煮、竹輪、かにかま、鯛でんぶ、三つ葉
と末広がりの八品にしました。
すし飯はまほろば米を一升と6号炊きまして、巻きに巻いたわ42本！
年年差し上げたい方が増えるのはうれしいことです。
それから玄関にはイワシの頭を飾り
豆まきをし、これで今日からまた一年大きな難なく暮らせるはず！
明日はいよいよ立春だそうです。