ベーグル
生地をゆでるのには驚きました(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
ゆでた後に、焼成するのですが、
この工程をすることで、
あのモチモチしたベーグルになるそうです。
今日はプレーンの生地と、
クランベリー生地の二種類を作りました。
デコレーションサンド
ライ麦粉入りで作ったこのパンをくり抜き、
中のパンでサンドイッチを作ります。
今日のフィーリングはレッドサーモンでしたが、
これがまた美味しく、感動しました(・∀・)!
手間暇かかるので、作るのは何か特別なときかな☆
クッキーパン
クッキー生地は、絞り袋に入れて
ギューッと絞っていきます。
こちらは、アーモンドスライスを載せたもの。
そして、チョコチップを載せたもの。
黒蜜フルーツ寒天
たくさんのフルーツが入っていてとても美味しかったです。
小豆もたっぷりかけて頂きました(*^▽^*)
また我が家に新しいキッチングッズがやってきました。
船便の発送に間にあって良かった～。
一緒に送ろうと思っています。
毎年5月に行われる花とガーデニングの祭典
チェルシー・フラワー・ショーへ行ってきました。
場所はチェルシー王立病院に隣接する
レインロー・ガーデンズ♪
世界中のフラワーアーティスト、園芸関係者が集まり、
様々なコンテストが開かれています♪
最近自然に触れていなかったので、
今日はとても心が和みました。
そのためか、すごい枚数の写真を撮っていました（笑）
写真一部載せますので、主に写真で楽しんでいただけたらと思います。
金賞作品
銀賞作品
銅賞作品
お花でできたバッグです。素敵ですね♪
この会場で最も目を惹いたのはJane Packerのブースでした。
外にでました。
そして、こちらのテントの中へ♪
この淡いピンクのチューリップ、色が素敵です☆
バラ園
盆栽までありました。
他に日本のもので目を惹いたのは、こちらです↓
日本の心が分かるのか?^^
この盆栽の周りにはイギリスの人がたくさん集まっていました。
キレイなものを見る感性って、きっとどこの国の人も同じなんですね。
主人の会社の近くで諸用があったので、
それを済ませた後、主人と一緒にランチをしました。
場所は、リバプールストリート駅すぐ近くの
辰宋という日本食レストランです。
ちらし寿司セット
焼き魚定食
二人で合計￡90.07
ランチにしてはとても高かったけど、
美味しかったから良しとします(^_^)
場所柄でしょうか。
スーツ姿のビジネスマン風のお客さんばかりでした。
私は普通の私服だったので、ちょっと浮いていたような??。。
今日は紅茶研究家であり、 ジェーン・ペティグリュ―さんによる講義がありました。
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毎日忙しく各地を廻られているだけに この機会にお会いできてとっても嬉しかったです♪ 写真を見せてもらいながらの講義だったので、 非常に分かりやすく、面白かったです。
上の本はジェーン・ペティグリュ―さんが出版されたものですが （アメリカ限定販売?）表紙の裏にサインをしてもらい、 最後には一緒に写真まで撮っていただいて・・・ 芸能人とお会いしたような気分でした（笑）
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願いが届かず今日もまた朝からどんより曇りのお天気です。
外に出るととても寒い。。(>_<)
主人はなんと半袖で家を出ました。
小学校のときに必ずクラスにいた、
真冬でも半袖＆半ズボンの少年のようです（笑）
イギリス人も今日ばかりは
コートやカーディガンを着たりしてるのに、とても寒そう。。
私はもともと寒がりなので、ぬくぬくの格好をして出ましたが、
それでも寒かった。
まず向かったのはポートベローマーケット。
帰国前にどうしてももう一度行っておきたいアンティークショップがあり
覗いてみようと思ったのですが、あいにく今日はお休み。残念!!
ポートベローマーケットに来るといつも立ち寄るパエリア屋さんで
今日はシーフードのパエリアを1つ購入し、二人でシェア。
（写真は去年載せたので、ここには載せません）
そして露店のホットドック、ハミングバードベーカリーの新フレーバーも
二人でたいらげ、今日は何をするためにここに来たのか、
という話になる。
そして向かったのはチェルシー。
帰国までに10日間ほど住むことになる
短期フラットを見学するためです。
本当はうちの近くにある短期フラット（ベイズウォーター）
が良かったのですが、もう予約で満杯とのこと。
もっと早く行動しておけばよかったです。。
チェルシーの短期フラットは主人がこちらに来たときに
しばらく住んだところでもあるのですが、
噂に聞いていた通り、あまり衛生的に良くない感じのところでした。
まず匂いがダメ。
私たちが見学したお部屋があるフロアは
エレベーターを降りた瞬間、なんか病院の匂いが漂ってました。
その割りに、値段はちょっとお高め。
これはいただけないねーということで
ハムステッドにある短期フラットにも見学に行きました。
ハムステッドと言っても、フィンチリーロードstから徒歩2分
のところにあり、場所はまず文句なし!
そして部屋にも窓がたくさんあり、白を基調とした
清潔感のあるお部屋。ここに即決です。
JSTVも見れるそうなので、最後にここで快適な生活が送れそうです。
夜は主人の会社の同僚の方ご夫婦と
4人でベーカーストリートのRoyal Chinaへ。
奥さんが日本人、ご主人がイギリスの方ですが、
と～ってもお似合いのご夫婦で、仲が良く、ご主人日本語お上手。
方言まで覚えてあるし、日本酒大好き(これにはビックリ!!）
英語あまり喋れないので、ちょっと心配でしたがなんの問題もなし。
楽しい時間を過ごすことができました。
また帰国前にお会いできたらいいな。
明日主人はまた朝からゴルフです。
この数週間毎週ですよ～（毎週(>_<) ）
ちょっと行き過ぎだと思いますが、ストレス発散になるそうなので
いろんなストレスを外で出してきて欲しいと思います^^
