予約してなかったために先週行けなかった
『HAJIMENO IPPO（はじめのいっぽ）』に行ってきました！
http://www.hajimenoippo.co.jp/
にんにく料理専門店
です
それ程離れていない所に２店舗あり、２店舗目の方へ行ってきました
このお店では青森県産“福地ホワイト六片”を使っているそうです
にんにくブランドとして良く耳にしますねぇ
このお店、終始大満足なお店でした！！
数々のお料理も店員さんの対応も良い
ほんと美味しかった～
まず出てきたのは、お通しのガーリックトースト
裏切らない美味しさ
旬の鮮魚のカルパッチョ ～ガーリックジンジャーソース～
今日はカンパチでした
もっちりしたカンパチに激ウマのソース・・・たまらんかった
ソースにもガーリックたっぷりですが、
上にもガーリックのピクルスのスライスがのってます
シャキシャキ食感でいいアクセント、辛さもありません
トリッパと牛スジのトマト煮込み
とろっとろに柔らかいモツ煮込み料理
ガーリックたっぷりピリ辛トマトソースで止まらない美味しさ
ほんと感動しました
青森県天間林産 にんにくの丸揚げ
お店の方におススメされたので注文
丸揚げされた熱々ホクホクの甘みを感じるにんにく料理！
ホクホクで少しねっとりしてて里芋に似ています
３種類の調味料がついてくるので付けて頂きます
１片１片が大きく、食べ応えあり！
「本日のお料理」として、黒板に書かれていたうちの１品
秋刀魚のガーリックチャーハン
特製のタレをかけて秋刀魚をほぐしながら混ぜてくれます
おこげも美味しい銀杏が映える秋ならではのお味でした
もう一度食べたいけど今（秋）しかないだろうな・・・
にんにくの食欲増幅作用でしょうか？
これだけ食べても腹八分目くらいで・・・でもフィニッシュとしました
最後にサービスで
大葉のシャーベットが出てきます
これがまた絶妙に後をひくウマさ
さっぱりして良いですねー
今日はにんにくパワーで元気出ました！
食べに行きました
にんにく
）
