金曜日の仕事終わり、
話題のとろサバ
専門店『ＳＡＢＡＲ』＠恵比寿へ行ってきました「世の中の食べ物で一番サバが好きだ！！」
と昔から公言してきた友達
普段こんなカメラの前でピースするキャラではないんです
・・・テンションの高さが伺えます
狭めのお店で予約は取りにくいです
日本料理はもちろん、世界の色んなサバ料理を食べられるお店
こちらは先付け
もずくと一口サイズの鯖寿司
盛り付けが面白い
和食器にサバ缶で盛り付けられてます
注文１品目はサバトリオ盛合せ
（メガとろさば造り/とろさば薫製/とろしめさば）
“メガとろさば造り（お刺身）”と“とろしめさば”はお醤油と薬味で、
“とろさば薫製”はレモンをかけて頂きます
私はサバ料理の中でも“しめさば”が好きなのでＮｏ．１は“しめさば”
続いて“とろさば薫製”が好きでした
注文２品目はとろさば薫製のスーパー美人サラダ
燻製の半なま状態のとろさば
それに、葉野菜やトマト、アボカドが入ってるサラダ
バルサミコ酢とサッパリしたドレッシングで美味しい～
注文３品目はさば串焼き
塩とタレが選べます
今回は塩！いわゆるサバの塩焼きですが、
骨が抜いてあるし串なので非常に食べやすいです
お米
が欲しくなる一品～注文４品目はとろさば棒寿司盛合せ
（とろさば棒寿司/焼きさば寿司/松前風とろ鯖寿司）
バッテラが大好きな私はもう大感激～
うまぁ～～～い
特に北海道産昆布を薄くまとった松前風とろ鯖寿司が好きでした
どれも“とろさば”だけあって脂がのってて美味しいですよ
今回はたまたま日本食ばかりのチョイスになりましたが、
世界各国のメニューもあり盛りだくさんで目移りしちゃう程です
デザートは３品しかなく食べたいと思えるものがなく、
お口直しが出来なかったのが残念だけど、また行きたいと思ってます
土曜日の夜、友達ともつ鍋で有名な『蟻月』に行ってきました！
今までは恵比寿まで行っていたけれど、池袋にもOPEN
【恵比寿店の記事はこちら→★もつ鍋『蟻月』＠恵比寿】
友達が１ヶ月かけて予約頑張ってくれました！
（なかなか取れません
）恵比寿店の先付けは、生姜の漬物（これ激うま！）だけれど、
池袋店では、鰻
！！！鰻は大好きなので嬉しい～ そしてこれも美味しかった～
サイドメニューは、“カンパチの胡麻醤油和え”
こちらもお酒が飲みたくなる一品
この日は烏龍茶にしたけど、
友達はビール
を美味しそうに飲んでたなぁ～
脂のってて本当に美味しかったですよ
最後にメインのもつ鍋
２人で３人前のもつをペロリ
だって旨すぎるから・・・スープもぐいぐい飲みます
帰り前に恒例のティータイム
しましたバームクーヘンのお店
ふわっふわで小麦の香る美味しいバームクーヘンでした
この日も友達からお土産もらっちゃいました！
私が大好きなラーメンと、なんと花粉症のお薬！！
私が花粉症なのを覚えていてくれてたんです
やさしい～○尾！いつもありがとうね！！！
今度は私が美味しいお店をアテンドします
