朝ごはん
白ごはん海苔巻きおにぎり
がんもどきとネギの煮物
きゅうり
ラデッシュ
ほうじ茶
昼ごはん
シナモンバナナレーズントースト
苺ヨーグルト
コーヒー(スキムミルク、オリゴ糖)
晩ごはん
納豆
キムチ
煮卵風
油揚げと椎茸の煮物
サラダ(サニーレタス、トマト、きゅうり)
味噌汁(茄子、小松菜、ネギ、舞茸)
番茶(写真なし)
朝ごはんはヴィーガン?
鰹出汁を使っているので味噌汁は晩ごはんに回した。
昼ごはんは際どいバナナが残っているのでレーズンパンに乗せて焼いた。
バターを塗ってゆず蜂蜜をかけた。
美味しかった♪
晩ごはんはタンパク質に卵を使った。
魚も食べようかと思ったが多すぎるのでやめた。
よく考えてみたら、晩ごはんをヴィーガン?にしたほうがいいんじゃ?
キムチは動物性が入っているか?
結構難しいね。
出汁も鰹出汁が残っているしなぁ…。
昆布だけではコクが出ない。
根昆布を使うといいかも。
でも高いのだよね💧
まあ、色々実験しながらやってみる。