クリスマスツリー

広島市の中心街の、
NTTクレドビル前の広場に
毎年恒例の
全長30㍍のクリスマスツリー♪

アベックが周りにたくさんいますね～

暖かいかな？

きれいだな～

さすが〜元料理人‥‥

「ローストビーフ」
我ながら最高に美味しく出来ました♪

ソースは、
醤油＆お好みソース＆赤ワイン＆からし♪
鍋に入れて
煮沸してアルコール飛ばして
出来上がり～

ビーフ固まりは、
肩ロースとか‥
脂身無しを買って下さい

さ〜食べます

昨日から作っていた
①
「ローストビーフ」です(^O^)
さて？作り方◇◇◇
固まりビーフの表面をフライパンで焼いて
鍋に醤油・みりん・酒・水
ビーフを入れて6分弱火で煮て
そのまま冷まして
冷えたら汁とビーフを
別のパックに入れて冷蔵庫に‥
翌日に出来てます

②
広島名物の、
「穴子焼き」‥‥
③
スプラウト＆水菜のサラダ☆☆☆