さすが〜元料理人‥‥

「ローストビーフ」
我ながら最高に美味しく出来ました♪

ソースは、
醤油＆お好みソース＆赤ワイン＆からし♪
鍋に入れて
煮沸してアルコール飛ばして
出来上がり～

ビーフ固まりは、
肩ロースとか‥
脂身無しを買って下さい