冬の「ブロッコリークリームパスタ」♡

こんにちは(*^^*)

今日のメニューは

グルテンフリーの

「ブロッコリークリームパスタ」です

グルテンフリーのパスタは

以前にもご紹介しました♡

種類はパスタ、リングイネ、マカロニ

今日のフェリッジがあります

ソースによってお好みのパスタを選んでください♪

私のお気に入りはこちらです(*^^*)

　

お米でできているので腹持ちも良く

フェリッジならば1パックで2食分くらいです

成城石井だと店舗によって

溝の口では丸井の食品売り場等で購入できます

1パック200円位で購入できます

♡　♡　♡

＜ブロッコリークリームの材料＞

作り置き４～５人前

ブロッコリー：１房（有機野菜又はしっかり野菜洗いをした物を用意しましょう）

玉ねぎ：半分(みじん切り)

ニンニク：一片（みじん切り）

豆乳：1カップ

塩：小匙半分（好みで調節）

グラスフェッドバターorオリーブオイル：大匙３

＜作り方＞

ブロッコリーを一口大に切り分け

塩少々（分量外）を加えた熱湯で柔らかくなるまで茹でて

湯切りしたらフォーク等で潰す

鍋にオリーブオイルとニンニクを火にかけて香りが立ったら

玉ねぎを入れて透明になるまで弱火でよく炒める

ブロッコリー、豆乳を加えて

とろみがつくまで煮詰めて塩で味を整える。

※冷めたらジップロックに１食分づつ小分けにして冷凍保存

※使うときは凍ったまま火にかけて調理します

茹でたパスタを温かいソースと和えて粉チーズを振りかけました♪

他には

リゾットにしたりチキンソテーに掛けたりしても

美味しいですよ　!(^^)!

粉チーズを加えたり掛けるのもお薦めです

ブロッコリーは体に大切な栄養素が沢山含まれています

これからの寒い時期が旬なので

温かいお料理にして食卓に並べては如何でしょうか　(#^^#)

今日も美味しいごはんを食べてくださいね♡

キング オブ アロマ の「おまじない」

おはようございます♪

先日。

念願のミニ財布を購入しました　(´▽｀*)♪

以前は定期入れとおそろいの長財布を使っていたのですが

　　　　世の中キャッシュレス化が進み

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　流行るバッグまで小さくなっています

私は

元々、大きな荷物が苦手な事も手伝い

今年の初め頃からこれというものを探していました　(#^^#)

先日

やっと巡り合うことができ

その場で購入♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オレンジ色♡

早速に使いたいところでしたが

ちょっと我慢をして。。。

「おまじない」でアロマの力でお清めです！

コットンに数滴　垂らして財布の中に挟み「大安」の日まで寝かせてみました♪

金運アップ効果もあると言われる

「キング　オブ　アロマ」=「フランキンセンス」♪

因みに

「クイーン　オブ　アロマ」=「ローズ」で

この香りを付けていると知らずに素敵な男性に好かれるのだとか。。。♡

香りが苦手だった私も最近はすっかりアロマにはまって

お薬代わりに、気分転換に、美容に、大活躍中です♡

今日も最後まで読んで頂き、ありがとうございます　(^-^)

お湯を注いで４分「インスタントフォー」

こんにちは(^-^)

最近、グルテンフリーについての質問をよく受けます

糖質制限を心がけるご家庭が増えている一方で。

砂糖は辞められても

お子様の居るご家庭では

炭水化物はなかなか辞められ無い。

バリエーションは欲しいけれど

攻めて体に良い炭水化物を食べさせたい

というお母さん達です♡

そこで

以前にFB（フェイスブック）で連載していた

「グルテンフリー置き換えレシピ」を

この「幸せごはん」シリーズでご紹介することに致しました　(^^)/

♡

最初に紹介するのは

「インスタントのフォー」です

どんぶりに麺を入れて湯を注ぐだけで出来上がり

忙しい時の味方です♡

※私はボイルした野菜とサバの水煮、キムチをトッピング。

最後にごま油と胡麻を振りかけました♪

他にはバターや韓国海苔をトッピングしても美味しいですよ

インスタントフォーは

「カルディ」で

¥300(1袋3食入り) くらいで購入できます。

ポイントとしては

付属のシーズニングは使わないで

できる限り自分でダシを取るか

添加物の入っていないダシを使う事です

麺だけのタイプも購入できます

♡　♡　♡

お鍋も、我が家では直火用のどんぶりを使って

洗い物も１つにしています

温かいものを食べられるので

やみつきになってしまい　(^^♪

直火用のグラタン皿も作ってしまった次第です

今日も美味しいごはんを食べてくださいね♡

幸せを見つける目

おはようございます！

昨日は多忙を極め

限界にてブログをお休みしてしまいました　。。。(｡-人-｡) 

現在、私は無職でありますが

何故か務めていた頃よりも多忙を極めています。。。笑

今は新規事業を立ち上げるために模索し続けているのですが

当然。

思う様にいく事はなかなかありません。

ずっと張りつめているせいか

気持ちが疲れきってしまう事も間々。。。

私自身は

マイペースの怠け者なうえに、持久力がないので。。。

いっぱい、イッパイ　に頑張ると絶対に休養が必要。

わからなくなると

引きこもって考え込んだり、逃避したり。。。

ですが

急に直観で動き出して

助けてくれる人

導いてくれる人がその都度現れます

よく

「引き寄せの法則だ」と言われますが

感覚的には

取りに行っている感じです。いや、実際にそうです。。。

何故かピンポイントで「あ、見つけた」と感じて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（全く根拠はありません）出向くのです

全く知らない人だったり

自分では内容もよく理解できないイベントや講座だったり。。。です

もちろん、一旦は躊躇しますが

何故か「このチャンスを逃すと後悔する」と確信があるのです。

不思議。。。

ですが１つ気が付いた事があります

「潜在意識に従っている」だけなのです。

私の場合は過去に出会った

「インナーチャイルド」として存在していて姿は小学生くらいの女の子。

出会った頃の彼女は般若の様な顔で

自分は鬱で生きていることが辛かった時期でした。。。

　　　　　　　今も自分の中に存在していて対話もできます。

普段は無意識ですが

　　　「何かうまくいかないな」と思った時は大抵怒っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　潜在意識が自分の中で具現化して

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私を先導をしてくれているようです。

誰の中にでもある潜在意識は

「幸せを見つける心の目」なのだと思います。

　　心が何を求めているのか

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よく聴き耳を立てみる習慣は大切ですね。

今日も最後まで読んで頂きありがとうございます。(^-^)

冷え性に白湯

おはようございます　(^^)/

最近朝が寒いですね。。。

冷え性の方にはちょっと厳しい季節の始まりです　(T_T)

すでにダウンコートを着ている方もチラホラ見かけるようになりました！

。。。って。

今ダウンを着ている方々は真冬には何を着るのかしら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と思ったりもしますが。

数年前の私も冷え性でよくそんなことを言われていました！

「寒いのです」

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　自力では、なかなか体が温まらなくて

特に手足と間接と首と。。。

帽子もかぶらないとすぐに風邪をひいたり。。。　(つд⊂)ｴｰﾝ

♡

ですが！！

冷え性対策で驚くほど効果があったのが

朝・夕の白湯です。

♡　♡　♡

お手軽でススメ♡

朝：200ml

寝る前：100ｍｌ

に白湯を飲む習慣をつけてみてください♪

＜白湯の作り方＞

①夜間に水を入れて強火にかける。

②沸騰したら弱火にして15分火にかけておく。

→これを夕食後に沸かして魔法瓶かポットに入れておきます。

　寝る前に100ｍｌ

　朝起きたら200ｍｌ　10分くらいかけてゆっくり飲みましょう。

※魔法瓶にもよりますが、

夜に沸かした白湯が朝60度以上あればこの方法で２度沸かす手間がはぶけます♪

♡　♡　♡

体の内側からジンワリと温まって寝つきもよくなり。

私は冷え性が劇的に改善しました　(*^^*)

♡

　それから

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　外出時に3首→首・手首・足首はしっかり防寒しましょう。

冷え性が改善すれば

秋のオシャレが楽しくなりますね　(^^♪

今日も最後まで読んで頂きありがとうございます　(^^)/