オリバーヌードル

オリバーヌードルへ行きました。
こちらは富士丸梶原店の元店長カトさんが熊谷にオープンしたお店です。

私はオープン初日以来の訪問となりました。
その時の記事はこちら⬇ 


ちなみにですが、前日昼に西台二郎、夜にすず鬼うえちゃん店に行っております。

すず鬼を食べたあと熊谷駅近くのサンルート熊谷に宿泊しました。

部屋の作りは普通ですが、コンセントが多かったり、枕が2つだったり、作業スペースが広めなので気に入ってます。（と言っても利用は2回目）

朝食は早々と済ませて置きました。

10:50頃到着。待ちはほどほどにいますね。
11:00ぴったりにオープン、私は3ロット目の先頭でした。

なので中待ち先頭。食券買って店内の椅子で待ちます。



ラーメン半分、ネギ、生玉子を買いました。
麺半分のサービスでアブラ増し、そして炙りを忘れないよう自分に言い聞かせます。

店内の自販機は黒烏龍茶だらけでした。（値段忘れました）


店主のカトさんと女性助手さん2人。
助手さんは食券回収、洗い物、カウンターや椅子の消毒などを行ってました。

店内待ち椅子横に、荷物入れ用の籠が複数用意されてます。

ファーストロットにラーメンが提供されると私達の食券回収。
「生玉子買ってるのでサービスはアブラで良いですか？」と丁寧な確認がありました。
初心者にも優しいお店です😆

炙りも忘れず申告できました☺

思い返すと、オープン初日はこのサービスが書いてなかったので、生玉子もアブラも買ってしまい野菜マシを選択せざるを得ませんでした。

助手さんの聞き方だと「生玉子orアブラ増し」の二択っぽいですね。


カウンター端っこに着席。
給水器、コップ、レンゲはカウンター奥にあります。
カウンター上のティッシュは置いてある数が増えてますね。

先にネギと生玉子が到着。

私は最初にしっかり溶いておく派です。

ネギ。
これが


こうなります(笑)
ラー油とカエシをかけるのがオススメです。

カトさんの所作を見ながら着丼を待ちます。
麺をデボざるで茹でてました、前回もそうだったかなー？
平ざるの麺上げが見れないのは少し残念です。

コールはちょい野菜ちょいアブラ

着丼。ちょいアブラですがかなり多めにかかってました(笑)


アブラ増しはこれぐらいの量。ほぐれた肉も入ってて嬉しいです。


それを野菜にかけていただければ幸せしかありません。


炙られた豚。やわらかくてジューシー！！
めちゃくちゃ美味い☺


明らかに前回よりも美味い。
わずかにトロっとしてて、旨味も出まくり。
カトさんが作ったスープだ！！とみんなわかることでしょう(笑)


茹で加減もばっちり！
デボざると平ざるだとやはり違うんでしょうが、素人にはわかりませんでした。


生玉子につけてオリジナルの「白」を作成していただきます。

いやー、これも美味かったなー☺

腹7分目くらいで完食。
ごちそうさまでした！！！

この熊谷遠征、定期的にやりたい企画です。

次はいつかな〜。

美味かったな〜という余韻に浸りながら湘南新宿ラインへ乗り込みましたニコニコ
ではまた〜(^_^)/~

元祖スタミナ満点らーめんすず鬼うえちゃん店

元祖スタミナ満点らーめんすず鬼　うえちゃん店へ行きました。


一泊二日のプチ旅行計画をたてまして、熊谷の地へ向かいました。
湘南新宿ラインのグリーン券を買うも満席で座れなかった😭
1000円無駄にしてしまいました。

このグリーン券、土日祝日のほうが安いことに今更ながら気づきました。

熊谷に16:00頃到着、改札をでてすぐにスタバがあるという魅力的な駅です。




山梨市ぶどうフラペチーノを飲みながらひと休み。
味はパナップのぶどうそのままです(笑)

　
待ち合わせていた友人が到着。お店へ向かいます。

17:30ぴったりに到着。

着いたと同時に開店、自販機で黒烏龍茶を買って店内へ。

スタ満ソバ、アブラまさお、小ライスを購入しました。

店主さんと女性助手さんのお二人体制。





最初にアブラまさおが到着。
うずらにアブラがかかってるのは予期してたのですが、アブラの量が半端ない！！

麺が茹で上がり、コールとなります。
にんにく、しょうが、アブラのラインナップでしたがその中で生姜だけをお願いしました。

着丼


めちゃくちゃ美味そう！！
黒く染まったスープに、玉ねぎと棒状の豚バラ。
ビジュアル100点すね(笑)




キレッキレのスープ、そのスープに染まった麺がめちゃくちゃ美味い。そして何より米ほしい（頼んでる）




具材を小ライスの上に乗せておいておきましょう。




黒く染まった麺を一気に食べきりました。

思ってたより麺量ありましたが、昼に西台食べてても問題ない量でした（問題ないと言えるギリギリの量）




アブラまさおのアブラを麺に絡めたら、その甘みでスープをほどよく包み込みます。

うずらもパクパクとちょうどよい箸休めになりました。

生玉子買っとくべきだったと反省。
ぜーったい玉子に絡めたら美味い！！食べてないのに伝えておきます(笑)


麺と具材を食べきり、小ライスへ。
スープをレンゲ一杯かけて頂きます☺

めちゃくちゃ美味いです。

この丼食べながら酒飲みたい(笑)

きっとレモンサワーが合うと思う。


きっちり完食して退店しました。

ごちそうさまでした☺

ラーメン二郎西台駅前店

ラーメン二郎西台駅前店へ行きました。

祝日と土曜に挟まれた平日に訪問。12:00頃到着し、外待ちはぐるっと一周して店前でした💦

これは、、、1.5時間くらい？と思いながら接続。

思いの外スムーズに進み1時間程度で時計下付近。



ドア前になりました。慌てずに店主さんの声がけを待ちましょう。

食券機前になったら食券購入。
半分、汁なし、生姜、青ネギ、玉子を買いました。

以前はサービスだった汁なし変更が有料になってます。といっても10円なので安い☺

↑全てで1050円でした。
めちゃくちゃ安くないですか？

こないだ値上げしましたがそれでもこの値段。めちゃくちゃ安い。
ラーメンが700円台なのがすごいですよね。

私がロット先頭のようで、自販機前で少し待ちました。
やがて麺量確認、半分汁なしと伝え、うずら確認の時に生姜半分の申告しました。

着席も案内があってから、指示があってから動くのが西台ルールです。


これが


こうなり


こうなります。

ネギに付属されるレンゲがこれ。穴あきでネギがすくいやすいのです。

ちなみに、生姜のレンゲは通常のものです。

全て合わせておくのが個人的にお気に入りです。

コールは野菜アブラ

着丼


アブラ多くて嬉しい😄


豚さんでかい。ムチムチの柔らかくて美味いのよ！



1つは分厚いやつでした😊嬉しい。


汁なしの汁。
この香りと味は素人には何が入ってるかわかりません。
とにかくめちゃくちゃ美味いってことだけしか言えません。


麺半分でこの量。
西台の麺はお腹の中で増えるので、一気に食べたほうが良いです。


下から持ち上げるとこの色合い。染み込んでますなー。
ラー油やごま油感がありますが詳細不明。

食べてみてください。


海苔玉青につけて食べます。


それにフレーク唐辛子を


その後に花椒を

そんなことしてたら、、、

もう食べ終わりました(笑)

箸は先が丼の中に入るように置くのがルールです。

美味しかった〜！！！

久しぶりだったのでラーメンか悩みましたが、まあ結局どちらも美味しいのでね(笑)

ごちそうさまでした☺