池袋の三ツ矢堂製麺へ行きました。

日曜日のお昼頃です。
池袋て映画を見て、終わったのが12:00頃。

新しくダイソーが出来てたので店内散策をし、そろそろ飯食うか、と時計を見ると12:30。

日曜日の池袋ですのでどこも行列なのは想定済み、一応各スポットを見に行ってみよう。

鬼金棒、花田はエグい列。
蒙古タンメン中本も外待ち
やすべえも外待ちが!!

桑原も待ち多数。

すぐ入れそうなのはばんからぐらい。

うーん(+_+)

ふと近くにあった三ツ矢堂製麺の看板を見て、「そういえば行ったことないな」と思いビルの二階へ上がりました。


二階なので待ち人数が見えませんでしたが、エレベーターを降りると家族連れが二組ほど。

店内見回すと空席があるので、すぐ案内されるだろうと思い券売機へ。


つけ麺デフォが920円。
ワンタンの文字が見えたので、ワンタンつけ麺をポチリ。味玉、中盛、餃子をチョイス。
お酒は我慢です(笑)

ロングテーブルに仕切板を置き、2人組などを横並びで案内する方式でした。



席に座ってからはなかなかの待ち時間。かなり長い時間待ちました。


餃子が先に到着。調味料が隣の人の左側にある。。。

なのでそのまま食べました(笑)

肉汁たっぷりで美味しかったです。

待つこと数分。ようやく着丼です。


ワンタンつけ麺中盛、味玉です。
中盛は350gだったかな。見た目は少なそうに見えます。


つけ汁はあっさりこってりの中間。中華そばのスープみたいでした。


しつこくなく、飲みやすいつけ汁でした。


ワンタンは大きめ。皮がテュルンとしてるワンタンの理想系。


着丼すると、店員さんが麺の上にゆずを削ってかけてくれます。


見えますかね?
しかしそこまで柚子の香りは!しなくて残念。

持ってきた柚子は、もう削るところないんじゃない?みたいな感じでしたから(笑)

麺は太めですが、モチモチしてて美味しかったです。
そのまま塩で食べたいくらい。


つけ汁との相性も良し。
大盛りにすればよかったな、と思うくらいスルスル入っていってあっという間に完食しちゃいました。

テーブル横並びにやや抵抗があるのと、提供時間の長さは少し気になります。

ごちそうさまでした☺

 

 こ 

  

 

【本日の雑談】

こないだ上野近くを自転車で走ってたらこんな施設がありました。



地下鉄の車両基地?でしょうか。


踏切があるのですが両サイドは柵が閉まってる不思議な光景。


地下から地上にあがってくる車両を見てみたいものです。


反対側は車庫になってました。


ではまた〜。

自家製麺No.11へ行きました。

土曜のお昼に訪問です。お昼といっても14:30到着。現在の営業時間は〜14:45なので結構ぎりぎりの時間。
しかしながらこの時間でも外待ち9番目でした。


食券先買い制です。
エビさんの麺上げ、助手さんはちなてぃさんでした。

ラーメン、味玉、温玉ラー油、生姜ダレを購入。

麺半分申請しました。

回転が早いお店ですのでそれほど待たずに入店。

コップに水を汲み、店内自販機で黒烏龍茶を買います。

間もなくコールの時間

いつも通りちょい野菜ちょいアブラ

麺上げの様子を見てたのですが、隣の人は麺量普通の人。
麺がスープの高さから溢れてました(笑)

いつも通り野菜をアブラドレッシングで頂きます。


豚さんは温められてて柔らかジューシー感増しまし。


❗❗❗
今日のスープはいつもよりうめ〜。
豚の旨味全開スープ。

久しぶりにレンゲが丼と口を往復しちゃいました。


ごわっごわムチムチ麺、本日も最高の仕上がり。


麺リフトの写真て難しい。
箸はなるべく映らないようにしながらも麺をひっぱり出す。
なかなか技が必要です。


↑この写真なかなか良いっすね☺


温玉ラー油にくぐらせました。
正直、ラー油の辛さはほぼないです。
生玉子より温玉派の人はこちらがオススメ。


その温玉ラー油がこちら。味玉の食券で御田ラー油と申告しましょう!!(たぶん聞いてくれると思います)


味玉。アブラが甘くて美味い。
このアブラをどうするかは自身の自由です。

野菜にかける、麺を絡める、豚にのせる

などなど。


生姜ダレ。
今回は麺半分だったので活躍の場が少なかったですが、最後にこれを絡めて食べると口の中かさっぱりします。

二郎系を食べたとは思えなくなるのでオススメのアイテム(笑)


しっかり完食して、美味すぎるスープを何口か頂き、退店。

めちゃくちゃ美味かったな〜☺という余韻が残る。

ごちそうさまでした☺☺☺

ジンジャーヘッドバットへ行きました。

日曜日お昼に行ってきました、今回で2度目の訪問です。

到着時、時刻は12:20ぐらい。外待ちはなくて中待ち先頭。
食券を買います。(先買いなのかどうかは不明)

前回はラーメン(ワンタン、肉増し)唐揚げ定食でした。
今回はつけ麺(ワンタン)と唐揚げ定食を選択。
ほぼ変わってないやん。というツッコミはなしでm(_ _)m

テーブル席に案内されました。


あくまでも定食にこだわってるそうで、唐揚げ単品はありません。


テイクアウトは魅力的です。


しっかり読んでおきます。
しばらく待つと着丼。


つけ麺ワンタン
味玉も買ってたみたい(笑)


ワンタンがたくさん入ってるのがわかります。
ツルッとした滑らかさ、ワンタンに求めてるのはこれです。


もも肉の竜田揚げ?が2切れ。肉増しにするともも1枚分きます。(ボリュームすごいです)


サクッとした食感。お肉は弾力がありながら柔かくジューシー。


スープはしっかりめ、アブラの膜が目立ちますがくどくないです。


何個入ってたんだ?というぐらいたくさんありました。
たまにですが、ワンタン麺頼んで3つぐらいしか入ってないと寂しい思いをします。

こちらのお店は満足です😊


平打で中太ぐらいでしょうか。
ツルモチ食感でした。


つけ汁とめちゃくちゃ合う。
麺をつけ汁の底から持ち上げると生姜がしっかり纏わりついてきてスーパー生姜タイムになります。

竜田揚げもスープに浸すと美味いですよ☺


唐揚げ定食。
とにかく唐揚げがでかい!!


大きさ伝わるかなー。

そのまま食べたり、これもつけ汁に浸したりと楽しいです。

前回はソースが3種類提供されましたが、今回は1種類のみでした。

厳選されたのでしょうかね(笑)


食べ終わり、今回もお腹パンパンです😊

接客も丁寧ですし、雰囲気もいいのでオススメのお店です。

ごちそうさまでした!!

 

  

  

 

【本日の雑談】

今さらですが、最近になってスタバに行くようになりました。

期間限定のフラペチーノがめちゃくちゃ美味しい。
加えてカスタムしてオーダーするのが楽しいですね☺

沖縄ちんすこうフラペチーノ
アーモンドミルク変更が最強でした。
山梨ぶどうフラペチーノ
甘くて美味しいです。

ほうじ茶フラペチーノは写真撮り忘れ。

ではまた(^_^)/~