[天神そば]
1970年創業で岡山を代表する老舗ラーメン店【中華そばの店 天神そば】
私も好きな行列のできるお店です。
12時頃にお店へ。
店頭には10人ほどの行列があ
ます。
カウンターとテーブルだけの店内。
メニューを見て
天神そば 920円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
シコッとした
おいしい麺です。
スープは、
鶏清湯の醤油。
化調感は勿論ありますが、鶏出汁もしっかりと伝わり、油分も多めにあって、パワフルに感じます。
醤油も主張し、コクもあって長年愛される事が伝わる
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューやモヤシ、かまぼこ。
ココをリスペクトしたお店もあるほど、岡山でも愛されるラーメン店。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
[天神そば]
評価
★★★☆
３.８
【中華そばの店 天神そば】
２回目
岡山県岡山市北区天神町1-19
定休日
土曜 日曜 祝日
営業時間
10:30～14:30