[米沢らーめん]
愛知県豊川市に2021年にオープンした【米沢らーめん 鷹山】
コチラでは山形のご当地ラーメンである『米沢ラーメン』が味わえると聞き、前から気になっていたラーメン店です。
13時頃にお店へ。
店舗横に駐車場があります。
メニューを見て
米沢らーめん 950円
を注文しました。
カウンターのみのこじんまりとした店内。
ラーメンが到着。
麺は、
中細ちぢれ麺。
ツルプリとした多加水の
おいしい麺です。
スープは、
米沢ラーメンリスペクト。
素朴で鶏と煮干しの出汁が柔らかく香り、ノスタルジックな仕上がり。
本場よりも出汁感はやや厚みを感じる
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシュー2枚、メンマ。
現地へは久しく食べに行っていませんが、米沢へも久しぶりに行きたくなりました。
ごちそうさまでした。
[米沢らーめん]
評価
★★★☆
３.３
【米沢らーめん 鷹山】
初訪問
愛知県豊川市御油町東欠間10-3
定休日
火曜・第3水曜
営業時間
[月・水～土]
11:00～14:00(L.O.13:45)
18:00～20:00(L.O.19:45)
[日]
11:00～14:00(L.O.13:45)