[尾道ラーメン]
2023年9月16日に奈良市神殿町に開店した【麺空海】
広島県東広島市で1997年に創業した創作ラーメンや尾道ラーメンが味わえるお店が、奈良市へ移転オープンされました。
11時過ぎにお店へ。
店舗前に駐車場があります。
券売機があり
尾道ラーメン 700円
を購入しました。
カウンターやテーブルのある店内。
ラーメンが到着。
麺は、
中細ストレート麺。
平打ち気味でシコッとした
おいしい麺です。
スープは、
尾道ラーメン。
鶏ガラベースに魚介を合わせた背脂が浮かび、胡椒の効いたスープ。
素朴さもあり、しっかりと現地の尾道っぽさを感じさせます。
出汁感もあり、醤油ダレも柔らかい
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューやメンマ。
豊富なメニューに定食もあり、通し営業みたいなので使い勝手も良さそうなお店が誕生しましたね！
ごちそうさまでした。
[尾道ラーメン]
評価
★★★☆
３.３
【麺 空海】
初訪問
奈良県奈良市神殿町689-2
定休日
火曜日
営業時間
11:00～21:00