[つけ麺]
静岡県で人気の【らーめん ブッチャー】や【大勝軒 ○秀】【東勝軒 ○秀】を営む『まる秀グループ』が愛知県岡崎市に初出店された【麺屋MARUHIDE】
2023年8月に開店したお店です。
21時過ぎにお店へ。
店舗前に駐車場があります。
券売機があり
つけ麺 900円
を購入しました。
スタイリッシュやカウンターとテーブルのある店内。
つけ麺が到着。
麺は、
自家製太ストレート麺。
ツルモチッとした
おいしい麺です。
つけ汁は、
トロッとした魚介豚骨。
甘味とコクがあって安定感があり、マタオマと称される王道の味わい。
しっかりとポイントを押さえ、濃厚で食べ応えもあります。
鶏と豚骨のボディーがしっかりと伝わる
おいしいつけ汁です。
トッピングは、
レアチャーシューやメンマ。
安定感があり、このタイプを久しぶりに食べるとやはり美味しいですね。
ごちそうさまでした。
[つけ麺]
評価
★★★☆
３.８
【麺屋MARUHIDE】
初訪問
愛知県岡崎市井田南町3-18
定休日
営業時間
11:00~15:00 (LO.14:45)
18:00~23:00 (LO.22:45)