[醤油ラーメン]
福島ラーメン遠征！
1972年に白河市金屋町で創業した【あずま食堂】
現在の場所へは1995年に移転し、2020年にリニューアルされた白河ラーメンの老舗です。
13時半頃にお店へ。
店舗前に駐車場があります。
券売機があり
醤油ラーメン 800円
を購入しました。
スタイリッシュなラーメン屋とは思えぬカフェのような店内。
ラーメンが到着。
麺は、
中太ちぢれ麺。
モチモチとした
おいしい麺です。
スープは、
動物系ベースの醤油。
根底には白河の流れを感じますが、今っぽい仕上がりにも感じるスープ。
タレはフレッシュに香り、スッキリとした動物系が土台の
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューはスモーキーな香り
メンマやほうれん草も。
お店もスタイリッシュで女性客の姿も多く、これからの白河のラーメンシーンで重宝されていきそうなお店。
ごちそうさまでした。
[醤油ラーメン]
評価
★★★☆
３.５
【あずま食堂】
初訪問
福島県白河市鬼越28-3
定休日
木曜日、第三水曜日
営業時間
11:00～15:00（売切れ次第閉店）