[ラーメン]
福島ラーメン遠征！
福島のご当地ラーメン『白河ラーメン』の名店【とら食堂】出身で、西白河郡西郷村にある【いまの家】
コチラから巣立ったお店も数多くある、白河ラーメンの名店です。
12時半頃にお店へ。
店舗前に駐車場があります。
座敷やテーブルのある店内。
メニューを見て
ラーメン 750円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
手打ちのちぢれた自家製麺。
多加水でややソフト、ツルツル、ビロッとした
おいしい麺です。
スープは、
白河ラーメンと言われる醤油。
鶏油が香りよく、出汁の厚みはそれほどありませんが、スッキリとしたタレが纏める醤油の香り高いスープ。
鶏や豚骨の出汁感も伝わる
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューやメンマ、ほうれん草、ナルト。
いまの家分tenや二代目へも行きましたが、それぞれお店に個性があって良かったです。
ごちそうさまでした。
[ラーメン]
評価
★★★☆
３.５
【いまの家】
初訪問
福島県西白河郡西郷村小田倉字上上野原70-7
定休日
月曜日
営業時間
11:00～18:00(スープ切れ次第終了）