[ラーメン]
金沢の『二郎インスパイア』で人気を誇る【麺屋 神やぐら】
数年前からチェックしていた、2009年に開店した人気店です。
15時頃にお店へ。
店舗前に駐車場があります。
券売機があり
ラーメン(並) 900円
を購入しました。
カウンターとテーブルのある店内。
先に野菜の量などの確認があり
野菜増し
背脂増し
ニンニク普通
をオーダーしました。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製極太麺。
弾力のしっかりとあるゴワッとした
おいしい麺です。
スープは、
二郎インスパイア。
非乳化で液体油が多めに浮かぶ、豚の香りのするスープ。
甘みのある醤油のカエシが纏め、ニンニクも相性が良い
おいしいスープです。
トッピングは、
少ししょっぱめのチャーシューやクタっとした野菜。
正にインスパイアといった味わいで、存在感ある自家製麺と非乳化のスープのラーメンでした。
ごちそうさまでした。
[ラーメン]
評価
★★★☆
３.５
【麺屋 神やぐら】
初訪問
石川県金沢市元菊町17-13
定休日
不定休
営業時間
11:00～23:00