[こってり醤油]
2022年10月に淀川区塚本に開店した【ラーメン のくらい】
コチラの店主さんは【麺や 天四郎】や【金久右衛門 本店】で修業された方らしく、気になっていたラーメン店です。
夜19時頃にお店へ。
券売機があり
こってり醤油 800円
を購入しました。
カウンターと、奥にテーブルのある細長い店内。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製細ストレート麺。
ツルッとしてハリもある
おいしい麺です。
スープは、
鶏豚骨の白湯。
トロリとした油分を含む動物系は生姜のフレーバーも香り、タレはわりと強めに合わせていて強めな味わい。
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューはブロック状で
メンマもあります。
シェアで醤油も食べましたがコチラも美味しかったです。
ごちそうさまでした。
[こってり醤油]
評価
★★★☆
３.３
【ラーメン のくらい】
初訪問
大阪府大阪市淀川区塚本2-25-4
定休日
木曜日
営業時間
11:00～14:00
19:00～22:00