[牛骨塩ラーメン]
磯城郡田原本町の元力士の方が営む【炭火焼肉 空海】が、ランチタイムを【ラーメン 空海】として2022年11月頃からラーメンの提供をされています。
前々から気になっていたので、行って来ました。
11時半頃にお店へ。
店舗前に駐車場があります。
メニューを見て
牛骨塩ラーメン 900円
を注文しました。
テーブル席中心の店内。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
ツルッとした
おいしい麺です。
スープは、
奈良の銘柄牛『大和牛』の骨から出汁を取った清湯。
塩ラーメンですが、焼肉屋らしい牛の香ばしさとパワフルな要素が感じられ、じわぁ～としながら旨味やコクがしっかりとした
おいしいスープです。
トッピングは、
牛のモモ肉のレアチャーシュー。
メンマや玉ねぎ。
物足りなさはなく、しっかりとパンチを持たせたラーメンでした。
ごちそうさまでした。
[牛骨塩らーめん]
評価
★★★☆
３.３
【ラーメン 空海】
初訪問
奈良県磯城郡田原本町千代75-1
定休日
火曜日
営業時間
11:30～14:00※月曜日は休み、17:00～22:00