[Ramen白湯]
新潟ラーメン遠征！
2023年2月に長岡市に開店された【Ramen Dano Dano】
横浜の【麺場 浜虎】で修業された方がオープンされたお店です。
18時頃にお店へ。
店舗横に駐車場があります。
券売機があり
Ramen白湯 900円
を購入しました。
スタイリッシュなテーブルやカウンター、奥には座敷もある店内。
ラーメンが到着。
麺は、
中細の平打ち麺。
ツルモチッとした
おいしい麺です。
スープは、
泡立った鶏白湯。
サラッとして粘度は低く、軽やかな洋風テイストなスープ。
ミルキーで鶏の味わいはしっかりと伝わる
おいしいスープです。
トッピングは、
レアチャーシューやゴボウフライ。
洋風テイストな鶏白湯でクセなどもなく、食べやすいラーメンでした。
お店の雰囲気も良いので、女性客にも受け入れられそうですね。
ごちそうさまでした。
[Ramen 白湯]
評価
★★★☆
３.５
【Ramen Dano Dano】
初訪問
新潟県長岡市曲新町597-1
定休日
水曜日
営業時間
11:00～15:00
17:00～20:00