[はまぐりの柚子塩らぁ麺]
広島らーめん遠征！
安佐南区で【市川商店】として営業していたお店が2019年に移転し、屋号も【麺彩キッチン あひる食堂】としてリニューアルされてオープン。
貝のラーメンがうまいとオススメされたので、行って来ました。
19時半頃にお店へ。
近くに駐車場があります。
メニューをチェック。
はまぐりの柚子塩らぁ麺 1100円
を注文しました。
小さなキッズスペースもあるテーブルやカウンターのある店内。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
シコッとした
おいしい麺です。
スープは、
羅臼昆布とハマグリ出汁の塩。
イメージした繊細さよりもコクや旨味が前に来て、スパイスがピリッと辛さを出したスープ。
貝の味わいもしっかりとする
おいしいスープです。
トッピングは、
大きな鶏チャーシューやハマグリ、穂先メンマ、柚子皮。
子連れやファミリーにも優しいお店でした。
ごちそうさまでした。
[はまぐりの柚子塩らぁ麺]
評価
★★★☆
３.５
【麺彩キッチン あひる食堂】
初訪問
広島県広島市安佐南区山本4-13-53
定休日
水曜日
営業時間
11:00～15:00
17:00〜22:00