[豚そば]
関西の豚骨ラーメンの名店【無鉄砲グループ】
奈良市の西ノ京に2010年に開店した【無鉄砲 しゃばとん】は濃厚な豚骨に野菜も乗ったラーメンが楽しめるお店です。
22時頃にお店へ。
駐車場は店舗前と少し離れた場所にもあります。
券売機があり
豚そば 850円
をお願いしました。
カウンターやテーブルのある店内は8割近く埋まっています。
ラーメンが到着。
麺は、
太ちぢれ麺。
モッチリとした
おいしい麺です。
スープは、
濃厚な純とんこつ。
しゃばとんの初期の頃からはかなり濃度も高まり、密度も高いスープ。
マイルドでクセもなく、満足感があります。
野菜等の水分が加わってやや薄まるので、卓上のタレや激辛高菜を加えて楽しむと良い
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューや野菜、ニンニク。
たまに訪れて食べたくなるお店で、濃厚な豚骨に野菜も食べられ、満足感があります。
ごちそうさまでした。
[豚そば]
評価
★★★★
４.０
【無鉄砲 しゃばとん】
１３回目
奈良県奈良市六条町124-1
定休日
月曜日
営業時間
11:00～15:00
18:00～23:00