[らーめん]
金沢駅から程近い場所に2007年に創業し、無化調のらーめんを提供されている【風花】
以前から気になっていたラーメン屋です。
12時過ぎにお店へ。
店舗前にコインパーキングがあります。
カウンターとテーブルのある店内。
メニューを見て
らーめん 980円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
ツルッとした
おいしい麺です。
スープは、
無化調の動物系×魚介。
タイプとしては長年この味で勝負されてるのを感じる、目新しさはないものの真面目さが伝わる清湯。
甘味を持たせた醤油ダレが纏める、出汁感もほどほどの
おいしいスープです。
トッピングは、
ホロッと柔らかなチャーシューやメンマ。
新鮮さが伝わるほうれん草。
長年愛されるのがわかる無化調ラーメンですね。
ごちそうさまでした。
[らーめん]
評価
★★★☆
３.３
【風花】
初訪問
石川県金沢市此花町2-4
定休日
月曜日
営業時間
[火～土]
11:00～14:00
17:00～21:00
[日]
11:00～14:00